Bahan utama
ikan gulamami kacawortelbayamcabai merahcabai cheongyangbawang bombaijamur shiitakedaun bawang besarJin-ganjangarak masakgulasirup maesilbawang putih cincangjahe cincanglada hitamgochugaru
Jeongol Ikan Gulama ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan jeongol yang dibuat dengan merebus ikan gulama bersih bersama mi kaca dan sayuran dalam kuah pedas, bebas dari bau amis.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Mencuci bersih darah dan isi perut ikan gulama mencegah bau amis pada kuah.
- Merebus mi kaca hanya selama 7–8 menit dan langsung menyajikannya menjaga mi tetap kenyal dan tidak lembek.
- Tambahkan bayam atau daun mahkota di saat terakhir untuk mencegah kelayuan berlebih.
- Jika menggunakan panci kecil, rendam mi kaca sebentar sebelumnya untuk hasil yang lebih baik.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin belajar cara menghilangkan bau amis pada masakan ikan.
- Mereka yang ingin menikmati kombinasi unik mi kaca dan ikan.
- Mereka yang mencari hidangan sup yang bisa disiapkan dengan cepat.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Spicy Meat Hot Pot ala Lee Hye-jung
- Solo Cooking God's Bulgogi Jjigae Udon
- Ttukdak Hyung's Hot Pot Daging Pedas
- Bulgogi Jjigae oleh Solo Cooking God
- Irisan Daging Sapi Bagian Perut (Woosamgyeop) Bulgogi Hot Pot ala Aha Bujang
- Choi Kang-rok Ayam Soto Mizutaki
- Ttukdak Hyung's Mushroom Bulgogi Hot Pot
- Seonkyoung Longest's Bulgogi Hot Pot
- Hot Pot Bulgogi Tauge ala Yoon Yi-ryeon
- Braised Croaker dengan Tahu ala Jung Ho-gyun
