Bahan utama
cabai kkwarigochudaun bawangJin-ganjangsaus ikan teri fermentasigochugarusirup patiekstrak maesilbawang putih cincangjahe cincangminyak wijenbiji wijen
Kkwarigochu Muchim ala Yoon Yi-ryeon
Kkwarigochu muchim instan yang dicampur mentah tanpa dipanaskan atau dikukus, menawarkan tekstur renyah dengan bumbu manis dan pedas.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat pertama kali dicampur, bumbu mungkin terasa lengket dan tidak terserap dengan baik, tetapi seiring waktu cabai akan mengeluarkan kelembapan, membuatnya lebih basah dan memungkinkan rasa semakin mendalam.
- Cabai kkwarigochu musim panas lebih pedas, jadi untuk muchim yang renyah dan manis, gunakan cabai kkwarigochu musim semi yang lembut untuk rasa terbaik.
- Muchim sisa dapat digunakan sebagai bumbu dasar atau bahan tambahan saat membuat hidangan seperti dubu jjigae atau ikan rebus seperti galchi jorim, menambah rasa yang dalam.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang merasa repot dengan proses mengukus atau memasak cabai sebelum membumbui.
- Mereka yang ingin langsung menikmati tekstur renyah dan sensasi pedas yang tajam.
- Mereka yang mencari lauk sederhana namun unik bergaya acar cepat untuk merangsang selera makan.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok's Lalapan Lada Pedas dan Jamur Enoki Muchim
- Tumis cabai kkwarigochu (cabai shishito Korea) dan Ikan Teri Kering ala Seonkyoung Longest
- Kim Dae-seok: Gorengan Biji Perilla dan Ikan Kecil
- Seungwoo Dad Sapi Kecil Kentang Bumbu
- cabai kkwarigochu (cabai shishito Korea) dubujorim ala Aha Bujang
- Tumis Kkwari Gochu dan Jamur King Oyster ala Okjubu
- Tumis Daging Sapi Kkwarigochu ala Yoon Yi-ryeon
- Tumis cabai kkwarigochu (cabai shishito Korea) dan Pollock Kering ala Kim Jin-soon
- cabai kkwarigochu (cabai shishito Korea) dan Daging Brisket Iris Tipis (Chadolbagi) yang Direbus ala Lee Hye-jung
- Okjubu: Cumi Kecil Goreng Sambal Lada Shishito
