Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
150 resep ditemukan.
Kim Jin-soon's Dried Pollock Strips Gochujang Muchim
Dried pollock strips gochujang muchim dibuat tanpa direndam air, dibumbui dengan cooking wine dan minyak perilla untuk tekstur yang kaya dan lembut
Kang Leo's Whole Pork Belly Jjim Suyuk
Suyuk perut babi utuh yang empuk dan kenyal, dikukus untuk menjaga kolagen dan sari daging, bukan direbus dalam air
Dubu Kimchi ala Eonam Seonsaeng
Dubu kimchi super sederhana yang menumis kimchi segar dengan cuka, minyak perilla, dan ekstrak tuna untuk menciptakan rasa asam dan umami yang dalam seperti kimchi yang sudah lama difermentasi.
Kang Leo's Iga Sapi Panggang Kedelai Hijau
Hidangan panggang unik dengan batu bakar yang menonjolkan kekayaan alami dan tekstur kenyal dari daging iga sapi, dibumbui dengan kedelai hijau alami dan minyak daun perilla segar.
Sung Si Kyung's Tuna Kimchi Jjigae
Gaya jjigae kimchi yang kaya rasa, dibuat dengan menumis kimchi yang sudah terfermentasi sempurna dan daging sapi dalam minyak perilla yang gurih untuk cita rasa mendalam, lalu menambahkan tuna ringan dan merebusnya.
Tumis Pakis Namul ala Yoon Yi-ryeon
Tumis pakis namul yang bersih, dengan pakis kering yang direbus hingga empuk dan kenyal, tanpa rasa pahit.
Kim Ho-yoon's Tumis Terong
Lauk terong yang kenyal dan tidak lembek, dibuat dengan memberi garam dan sirup pati untuk mengeluarkan air sebelum ditumis.
Sup Ugeoji Daging Brisket Iris Tipis (Chadolbagi) ala Lee Hye-jung
Sup gurih yang dibuat dengan merebus ugeoji (kubis eolgari) yang dibumbui doenjang dan daging brisket iris tipis (chadolbagi) yang kaya rasa, diakhiri dengan bubuk biji perilla.
Gamjatang ala Eonam Teacher
Gamjatang autentik yang dibuat dengan merebus tulang punggung babi bersama sawi eolgari buatan sendiri, tauge kedelai, pasta bumbu doenjang spesial, dan minyak perilla sangrai untuk kuah yang dalam dan kaya rasa
Sup Pollock Kering Kim Jin-soon
Sup pollock kering ala pedesaan yang merebus pollock kering dan lobak dalam minyak perilla dengan sedikit air untuk menghasilkan kuah kental seperti susu, mirip sup tulang sapi.
Kim Jin-soon's Pork Belly Kimchi Jjim
Irisan tebal samgyeopsal dipanggang hingga kecokelatan, lalu direbus dengan kimchi yang terfermentasi baik dan kaldu tulang sapi hingga empuk.
Deulgkae Miyeokguk ala Yoon Yi-ryeon
Sup rumput laut yang kaya rasa dan gurih, dibuat menggunakan bubuk biji perilla sebagai pengganti daging sapi.