Bahan utama
potongan pollock keringlobakdaun bawang besartelurminyak perillakecap asin untuk supekstrak tunabawang putih cincanggaram halusgaram berbumbu
Sup Pollock Kering Kim Jin-soon
Sup pollock kering ala pedesaan yang merebus pollock kering dan lobak dalam minyak perilla dengan sedikit air untuk menghasilkan kuah kental seperti susu, mirip sup tulang sapi.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan menambahkan semua air sekaligus; merebus dengan sedikit air terlebih dahulu dengan cepat mengeluarkan rasa gurih pollock kering, menghasilkan kuah seperti susu.
- Jika langsung diaduk setelah menambahkan campuran telur, kuah menjadi keruh. Tunggu sekitar 10 detik, lalu aduk perlahan.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin mendapatkan kuah sup pollock kering yang kental seperti susu, mirip sup tulang sapi.
- Mereka yang mencari sup mabuk yang menyegarkan dan gurih yang menenangkan perut.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Lim Sung-geun Soto Ikan Kembung Kuning
- Sup Ikan Kembung Kuning Kim Dae-seok
- Yoon Joomo Sup Ikan Kembung Kaya
- Kim Dae-seok: Sup Telur Ikan Kembung Kuning
- Sup Haejangguk Hwangtae Pedas ala Kim Ho-yoon
- Baek Jong-won Sup Kelp Kering
- Jung Ho-young's Sup Kacang Hijau Ikan Kembung Kuning
- Masakan Ini Man's Cook Hwangtae Haejangguk
- Sup Lobak Ikan Pollock Kering ala Kim Jin-soon
- Sup Kimchi Pollock Kering ala Kim Jin-soon
