Tumis Pakis Namul ala Yoon Yi-ryeon
Tumis pakis namul yang bersih, dengan pakis kering yang direbus hingga empuk dan kenyal, tanpa rasa pahit.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat merebus pakis, didihkan hingga mendidih penuh, lalu matikan api dan biarkan meresap dalam panas sisa hingga dingin. Ini mencegah batang pecah dan menghasilkan tekstur montok dan kenyal.
- Jangan tambahkan bawang putih, karena dapat menutupi rasa gurih khas pakis dan rasa bersih yang diharapkan dari namul hari raya.
- Bumbu awal dengan meremas menggunakan kecap asin dan minyak sebelum menumis memastikan bumbu meresap dalam ke dalam pakis.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat tumis pakis namul yang rapi dan bersih untuk hari raya atau upacara leluhur.
- Mereka yang ingin belajar cara merebus pakis kering dan menghilangkan rasa pahitnya sepenuhnya.
- Mereka yang mencari lauk namul tradisional dengan rasa mendalam dari bahan sederhana.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Baek Jong-won Kimchi Kacang Tanah
- This Man's Cook Gwasaeri Namul Bokkeum
- Hidangan Samping Rumput Air Okjubu
- Gosarinamul Bokkeum ala Im Seong-geun
- Salad Pakis ala Kim Dae-seok
- Gosari Bokkeum ala Kim Jin-soon
- Ttukdak Hyung Resep Sambal Kecap Universal untuk Gobio
- Tumis Chwinamul Kering ala Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok's Jangjorim Daging Sapi Gosari
- Tumis Namul Lobak & Tauge ala Yoon Yi-ryeon
