Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
181 resep ditemukan.
Kim Dae-seok Chef's Stem Onion Kimchi
Hidangan lezat musim semi yang menampilkan kimchi bawang batang yang renyah dan menyegarkan, diperkaya dengan yogurt untuk meningkatkan fermentasi probiotik dan soju untuk kerenyahan serta kesegaran yang tahan lama.
Kim Dae-seok: Muchim Lobak Kering
Salad potongan lobak kering yang sangat gurih dengan kaldu rumput laut dan pasta ketan, tetap lembut dan kenyal hingga suapan terakhir.
Kim Dae-seok: Kimchi Bawang Bombai Crispy Yogurt
Kimchi khas musim panas yang segar ini menyeimbangkan rasa pedas dengan air asam, menggunakan nasi dingin dan yogurt—kaya akan rasa manis alami dan fermentasi—untuk memperkuat rasa manis halus bawang bombai.
Ayam Gongbao Yeo Kyung-rae
Ayam Gongbao khas Sichuan yang autentik, digoreng cepat dengan daging paha ayam yang empuk, seledri renyah, dan kacang tanah (atau kacang mete) yang gurih, menghadirkan keseimbangan rasa manis, asam, dan pedas yang sempurna.
Kkanpunggi Pedas ala Aha Bujang
Kkanpunggi ala Tionghoa yang dibuat dengan menumis cepat paha ayam goreng renyah dengan cabai kering pedas dan saus lemon kecap asin di atas api besar
Braised Hairtail (Galchi-jorim) ala Aha Bujang
Ikan hairtail yang dibumbui dengan doenjang dan udang asin fermentasi Korea (saeujeot) menghasilkan kaldu yang bersih dan menyegarkan, dengan rasa amis yang diredam, dan lobak yang dimasak terlebih dahulu untuk cita rasa gurih yang mendalam.
Lim Sung-geun Kimchi Timun Saus Bumbu Universal
Resep kimchi unik ini meningkatkan tekstur segar dan renyah timun dengan merendamnya sebentar dalam air garam, serta menambahkan rasa gurih yang kaya menggunakan saus bumbu universal.
Yuringi oleh Hwang Jin-sun
Hidangan ayam khas yang menampilkan paha ayam muda yang renyah setelah digoreng, disajikan dengan saus manis-asam berbahan dasar kecap yang kaya akan cabai Cheongyang.
This Man's Cook Tahu dengan Glaze Kecap
Krispi di luar dan lembut di dalam, sup tahu kenyal ini digoreng di wajan dengan taburan sedikit tepung dan direbus dalam glaze kecap kaya yang gurih manis dengan aroma jahe halus.
Kim Dae-seok's Yeosu Dolsan Gat Kimchi
Kimchi sawi mustard khas Jeolla dengan rasa pedas yang kuat, dibuat menggunakan sawi mustard Dolsan segar, rumput laut cheonggak kering, saus ikan teri yang direbus, dan cabai kering giling untuk kekayaan rasa umami yang mendalam.
Kim Dae-seok's Kimchi Kailan Crispy
Kimchi unik yang memaksimalkan kekrikan dan kesegaran dengan menggunakan cabai merah segar dan cabai kering yang direndam alih-alih gochugaru, serta diasinkan dengan New Sugar untuk tekstur yang lebih baik dan rasa yang segar.
Akar Teratai Rebus Kenyal ala Yoon Yi-ryeon
Akar teratai dimasak sebentar dalam panci presto, lalu direbus dengan sirup jagung hingga kenyal dan mengkilap.