모두의 레시피
Modu Recipe

Yuringi oleh Hwang Jin-sun

Hidangan ayam khas yang menampilkan paha ayam muda yang renyah setelah digoreng, disajikan dengan saus manis-asam berbahan dasar kecap yang kaya akan cabai Cheongyang.

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Buang biji cabai Cheongyang untuk tekstur yang lebih bersih, tetapi jangan buang—masukkan saat merebus saus untuk memperkuat rasa pedas.
  • Saat membumbui ayam, hindari kecap karena bisa mudah gosong saat digoreng; gunakan hanya garam dan anggur beras untuk rasa yang bersih.
  • Rebus saus terlebih dahulu dan simpan dalam kulkas hingga dingin sebelum digunakan—ini akan memaksimalkan kontras antara ayam goreng renyah dan sayuran renyah.

Direkomendasikan untuk

  • Bagi yang ingin mendapatkan ayam goreng renyah dan empuk ala restoran di rumah.
  • Bagi yang mencari camilan goreng yang ringan, segar, pedas tanpa terasa berminyak.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Paha ayamBawang hijauCabai CheongyangPaprika merahSelada icebergTepung pati kentangKecapCabai keringJahe

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…
  1. Yeo Kyung-ok's Yurin-gi25 mntSedangMeat & mains
  2. Okjubu's Kulit Crispy, Isi Lembut Yurin-gi30 mntSedangMeat & mains
  3. Choi Kang-rok Yurin-gi40 mntSedangMeat & mains
  4. Yurin Gi ala Park Eun-young30 mntSedangMeat & mains
  5. Yurin-gi ala Ttukdak Hyung50 mntSedangMeat & mains
  6. Seungwoo Dad Yulinki30 mntMudahMeat & mains
  7. YOOXICMAN's Yurin-gi1 jamSedangMeat & mains
  8. Oh Se-deuk's Donkatsu Yuringi15 mntMudahMeat & mains
  9. Yeo Kyung-rae Jimajang Yuringi30 mntSedangMeat & mains
  10. Pangsit Yurin-gi Shin Dong-min20 mntMudahMeat & mains