Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
1.310 resep ditemukan.
Nasi Kerang Kim Dae-seok
Goreng kerang segar secara ringan dengan minyak wijen untuk menghilangkan bau amis, lalu didihkan bersama lobak asam dan nasi dingin di atas api kecil untuk hidangan nasi kerang yang sederhana namun lezat.
Kim Dae-seok: Gukbap Daging Sapi Bawang Daun
Gukbap daging sapi bawang daun pedas dan segar yang dibuat dengan menumis daging has dalam secara lembut bersama bawang daun untuk menghasilkan minyak cabai, lalu memperkaya kaldu dengan kaldu tulang daging sapi untuk rasa gurih yang mendalam.
Kim Dae-seok: Lalapan Sayur Asam Pedas
Sayur asam pedas sederhana dan cepat yang dibuat tanpa merebus kecap, menggunakan rumput laut yang direndam dalam soju untuk meningkatkan rasa gurih dan tekstur renyah.
Kim Dae-seok: Ayam Panggang Tumis Dada Ayam
Hidangan ayam khas yang manis-asin, menggunakan dada ayam yang dipanggang dengan rasa saus steak kaya, disajikan dengan irisan mentimun segar untuk kontras segar.
Kim Dae-seok: Sup Ikan Mackerel Segar dengan Lobak dan Kentang
Sup ikan mackerel yang lezat dan cocok untuk menemani nasi, dibuat dengan memarkan ikan mackerel segar menggunakan garam laut, kemudian direbus perlahan bersama lobak dan kentang musiman untuk menghilangkan bau amis dan menghasilkan rasa yang kaya dan gurih.
Kim Dae-seok's Kim Bap
Hidangan sampingan sederhana dan lezat yang dibuat dengan menggoreng ringan rumput laut kering tua di atas api kecil hingga renyah, lalu dicampur dengan saus rahasia dan sayuran aromatik untuk menghasilkan hidangan lembut dan beraroma yang sangat cocok disajikan bersama nasi.
Pancake Kentang Kim Dae-seok
Pancake kentang asli dengan tekstur putih murni yang tidak menghitam, dicapai dengan menggiling kentang bersama sedikit bawang bombai, menggunakan hanya tepung mentah yang direndam tanpa tepung terigu untuk kekenyalan maksimal.
Kim Dae-seok: Kimchi Putih Keriput
Kimchi putih segar dan renyah dengan kaldu asam yang bersih, tanpa gochugaru, menggunakan hanya biji cabai dan cabai hijau, menghilangkan bau mentah dari sayuran.
Nasi Gulung Kue Ikan Pedas ala Kim Dae-seok
Hidangan inovatif yang menampilkan kue ikan utuh yang dimasak dalam saus gochujang manis dan pedas, digulung dengan acar lobak renyah untuk gigitan yang memuaskan.
O-Sam Bulgogi ala Kim Dae-seok
Pertama, gongseng perut babi hingga renyah untuk menghilangkan lemak berlebih, lalu tumis cepat dengan sayuran dan cumi menggunakan saus bumbu spesial untuk menghasilkan o-sam bulgogi yang kering dan kenyal tanpa kelembaban.
Kim Dae-seok's Sup Tahu Ala Restoran
Sup tahu ala restoran yang memaksimalkan cita rasa gurih dengan memanggang tahu hingga keemasan agar tidak hancur, lalu merebusnya dalam saus berbahan dasar kedelai yang kaya rasa dengan minyak wijen dan kaldu rumput laut.
Pancake Kol Kacang ala Kim Dae-seok
Pancake kol yang sehat dengan daya cerna sangat baik, diperkaya dengan rasa kacang yang kaya dari bubuk kacang dalam adonan untuk kerenyahan dan gurih maksimal.