Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
4.711 resep ditemukan.
This Man's Cook Gomchi Can Jorim
Hidangan braise yang tidak amis ikan, manis-asin, dibuat dengan mengambil hanya daging ikan dari kaleng gomchi dan merebusnya dengan saus gaya gochujang dan cabai perilla.
This Man's Cook Sup Kacang Hijau Daging Babi Panggang Kimchi
Sup kimchi yang mengubah hidup, dibuat dengan memanggang daging babi tebal hingga renyah, lalu merebusnya bersama kimchi segar yang telah dicuci dan kentang untuk rasa gurih yang dalam.
This Man's Cook Gulai Kecambah Kol
Rol vermicelli yang ramah diet dibuat dengan membungkus kol tipis, berbagai sayuran, dan tahu goreng renyah dalam lembaran tepung beras, dicelupkan ke dalam saus kecap khusus. Hidangan rendah kalori dan tinggi protein ini sangat cocok untuk gaya hidup sehat.
This Man's Cook Goreng Ikan Makarel Gochujang
Goreng ikan makarel kering dalam wajan kering dengan anggur masak untuk menghilangkan bau amis, lalu selesaikan dengan minyak bawang putih yang kuat dan maltosa agar menjadi lauk yang lembut, tidak kering, dan sangat gurih.
Masakan Ini dari This Man's Cook: Salad Kimchi Tua
Hidangan sampingan segar yang menyeimbangkan keasaman berlebihan dari kimchi tua yang telah dicuci dengan daun perilla harum, menciptakan rasa renyah dan gurih.
Masakan Ini Orang Ini: Mu-saengchae
Wortel dicampur dengan garam halus untuk menghilangkan kelembapan dan pahit, lalu dilapisi tipis dengan bubuk cabai merah agar tetap renyah dan mendapatkan warna merah cerah—penting untuk bibimbap.
Kim Dae-seok's Lalapan Timun Cabai Gochugaru dengan Doenjang
Hidangan sampingan pencuri nasi yang sangat sederhana dan tetap renyah meskipun disimpan selama satu hari, berkat biji wijen utuh dan gochugaru yang menyerap kelembapan dari cabai timun segar serta bawang bombai yang menyegarkan.
Kim Dae-seok: Gorengan Julienne Kentang
Gorengan kentang yang bersih dan renyah dengan bumbu garam ringan, dicapai dengan merendam irisan kentang dalam air garam untuk menghilangkan pati dan mencegah kerusakan.
Tumis Usus Ayam Kim Dae-seok
Tumis usus ayam gurih bergaya kedai dengan sensasi pedas, dibersihkan secara menyeluruh menggunakan gosokan tepung dan rendaman soju, kemudian diperkaya dengan bawang putih utuh dan cabai untuk aroma yang kaya dan gurih.
Kimchi Kubis Apel dan Pir ala Kim Dae-seok
Kimchi kubis napa yang menyegarkan dengan tambahan rasa manis alami dan kerenyahan dari apel dan pir, dipadukan dengan kubis napa besar dan lobak.
Kim Dae-seok Acar Lobak yang Renyah dan Padat
Acar lobak premium dengan tekstur yang padat dan renyah, tetap segar dan tidak asin hingga satu tahun, dicapai dengan mengeluarkan kadar air menggunakan garam dan sirup maltosa.
Kim Dae-seok Tumis Tauge
Rebus sebentar selama tepat 2 menit 30 detik dengan sedikit air untuk menjaga tekstur renyah dan rasa yang kaya, lalu campurkan dengan tauge.