Kim Dae-seok: Gorengan Julienne Kentang

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Merendam irisan kentang dalam air garam menghilangkan pati dan juga memungkinkan bumbu ringan meresap, mencegahnya hancur saat digoreng.
• Hindari menggunakan kecap asin, karena akan membuat warna menjadi gelap; gunakan hanya garam agar tetap tampak bersih dan putih.
• Menambahkan 2 sendok makan air di akhir membantu memasak kentang secara merata tanpa terbakar, menjaga kelembapan di seluruh bagian.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Orang yang kesulitan dengan irisan julienne kentang yang pecah atau menggumpal saat digoreng.
• ⭐Orang yang ingin membuat hidangan sampingan dasar dengan rasa bersih dan ringan.
• ⭐Orang tua yang menyiapkan hidangan sampingan sehat untuk anak-anak atau santapan keluarga harian.