Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Waktu memasak
Semua waktu
Kesulitan
Semua tingkat
Hasil pencarian
2.244 resep ditemukan.
Urutkan
Kim Dae-seok Kacang Bawang Putih Pickles
Hidangan sampingan asam segar yang dibuat dengan mencampur batang bawang putih yang direbus sebentar dengan bumbu doenjang gurih dan irisan bawang kering yang menambah kedalaman rasa umami.
batang bawang putihdoenjangtepung terigusirup plumkecap asin
hidangan musimantekstur renyahpendamping nasi
Kim Dae-seok: Pucuk Aralia Kastor yang Diasap
Salad sayuran musim semi yang menonjolkan rasa pahit segar dan tekstur renyah dari pucuk aralia kastor, dibumbui dengan saus gochujang-ssamjang khusus
pucuk aralia kastorgochujangdoenjangssamjangbawang putih cincang
sayuran musim semipelengkap nasihidangan musiman
Kim Dae-seok: Sup Dingin Acar Melon Korea
Sup dingin segar musim panas yang dibuat dengan mencampur kaldu acar melon Korea dengan saus ikan teri dan cabai hijau untuk rasa asam, manis, dan sejuk.
acar melon Koreabawang putih cincangsauce ikan tericabai hijaucabai merah
kaldu segarspesial musim panassangat sederhana
Kim Dae-seok's Muchim Hijiki dan Tofu
Hidangan samping ringan yang terbuat dari hijiki yang padat dan bebas rasa asin, dicampur dengan tahu yang dihaluskan, dibumbui sederhana dengan garam dan minyak wijen untuk rasa bersih dan segar. Hijiki dibersihkan menggunakan teknik pencucian tepung untuk menghilangkan bau amis tanpa merusak teksturnya.
hijikitahubawang putih cincangminyak wijen
cepat dan mudahtekstur kenyalrasa ringan
Kim Dae-seok: Gulai Chwinamul Kering Hari Daeboreum
Hidangan tradisional hari raya yang menampilkan chwinamul kering yang direbus perlahan tanpa pahit, dibumbui dengan saus kedelai dan minyak biji perilla, lalu digoreng dengan aroma kacang yang kaya dari bubuk biji perilla.
chwinamul keringbubuk biji perillabawang putih cincangminyak biji perillasauce kedelai kaldu
rasa kacanghidangan sampinganmakanan hari raya
Iga Spare Ribs dengan Baehongdong Bibimmyeon ala Chinese Cuisine Witch
Hidangan satu porsi sederhana yang menggabungkan iga spare ribs yang dimasak di air fryer dengan Baehongdong bibimmyeon.
Iga spare ribsBaehongdong bibimmyeonKimchi lobak mudaMentimunLobak acar lembaran
Teman minum di rumahPedas dan manisMasak akhir pekan
Kim Dae-seok: Gulai Terung Daun Perilla
Hidangan sampingan yang tidak biasa dengan daun perilla yang harum setelah direbus, terung kering bertekstur kenyal, dan bubuk wijen panggang, digoreng bersama aroma minyak perilla yang kaya.
daun perillaterungbawang bombaibawang dauncabai merah
pencuri nasiaroma kayatekstur unik
Kim Dae-seok's Kimchi Chonggak Tua yang Direbus dengan Doenjang
Rendam kimchi chonggak tua dalam air dingin untuk menghilangkan rasa kuatnya, lalu didihkan bersama paste kedelai kaya dan minyak biji perilla menjadi lauk yang lezat yang pas disajikan dengan nasi.
kimchi chonggak tuapaste kedelaibawang daun hijaubawang bombaiikan teri kering untuk kaldu
pelengkap nasilauk pendampingrasa pedesaan
Kim Dae-seok: Jeon Telur dan Paprika Shishito
Sentuhan mengejutkan pada pancake klasik: telur dadar dan campuran pati dipancangkan di atas ikan teri kering yang ditumis gurih dan paprika shishito renyah pedas, lalu digoreng tebal untuk gigitan yang memuaskan.
paprika shishitotelurikan teri keringcabai merahminyak sayur
manis-asin-pedascamilan malam harihidangan tidak biasa
Kim Dae-seok Coffee Mustard LA Galbi
LA galbi yang dimarinasi dengan sari buah yang diperkaya dengan sentuhan kopi dan mustard
LA galbiminuman soda lemon-limepirapelbawang bombay
hidangan liburanmenjamu tamuhidangan daging
Nasi Jagung dengan Kimchi Air Yeolmu ala Yoon Yi-ryeon
Kimchi air yeolmu yang dibuat dari nasi jagung yang dihaluskan sebagai dasar pati dan rasa segar dari jus pir dan lobak
yeolmu (lobak musim panas muda)pirlobakcabai cheongyangcabai merah
memasak musimanmakanan fermentasikimchi air
Ttukdak Hyung's Dried Pollack Chomuchim
Lauk manis dan asam yang dibuat dengan merendam irisan pollack kering dalam cuka apel dan jus apel, lalu dicampur dengan saus pedas dan difermentasi setidaknya selama dua hari.
irisan pollack keringcuka apelsirup patijus apelgochugaru
manis dan asampencuri nasihidangan fermentasi