Bahan utama
perut babi utuh (samcan)rumput laut (kelp)jahe iristiramhati sawi putih (napa cabbage)lobakdaun bawang besar Korea (daepa)gochugarusaus ikan teri fermentasibawang putih cincang
Ttukdak Hyung's Kelp-Steamed Pork Belly and Oyster Bossam
Perut babi yang empuk dikukus dengan rumput laut, disajikan dengan tiram berbumbu pedas dan sayuran untuk hidangan bossam yang lezat.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Anda harus menggunakan perut babi segar untuk perut babi kukus rumput laut.
- Gunakan hanya jumlah bahan yang tercantum untuk kimchi tiram bossam. Menambahkan lebih banyak sayuran akan meningkatkan kelembapan dan mengubah rasa.
- Dinginkan kimchi tiram bossam yang sudah jadi di lemari es selama 24 jam sebelum dimakan.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menyajikan meja bossam spesial dan mengenyangkan menggunakan perut babi utuh, tiram, dan rumput laut.
- Mereka yang ingin menikmati perut babi kukus empuk tanpa bau tidak sedap berkat perendaman rumput laut, bersama dengan bossam tiram segar.
- Mereka yang ingin menikmati harmoni kimchi bossam pedas dan perut babi kukus ringan sebagai camilan minum atau hidangan utama.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung's Bulgogi Kombu
- Suyuk dan Bossam Kimchi ala Ttukdak Hyung
- Kim Dae-seok: Perut Babi Kukus Kombu
- Sung Si-kyung's Tiram Kukus dengan Rumput Laut
- Nasi Belut Dashimaki ala Shin Dong-min
- Kim Dae-seok Nasi Kombu Panci Presto
- Choi Kang-rok Garam Kombu
- Raymon Kim's Daging Babi Panggang Utuh dengan Kol Asam Bawang Daun
- This Man's Cook Babi Panggang Kolak dengan Lobak Asam
- Shin Dong-min's Sandwich Tamagoyaki Berbumbu Kombu
