Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
2.584 resep ditemukan.
Kim Dae-seok: Gado-Gado Batang Rumput Laut Kering
Menggunakan mirin untuk menghilangkan bau amis, menggoreng cepat dengan api besar agar tekstur tetap renyah dan kenyal pada hidangan batang rumput laut kering ini
Kim Dae-seok's Jangtteok Daun Bawang dan Biji Perilla
Jangtteok goreng renyah yang dibuat dengan perpaduan seimbang gochujang dan doenjang, diperkaya dengan aroma daun bawang, daun perilla, dan udang beku yang kenyal.
Kim Dae-seok's Chili Isi Tepung Biji Perilla
Menggunakan campuran tepung beras dan tepung biji perilla alih-alih tepung terigu untuk meningkatkan kekayaan rasa dan tekstur kenyal, menciptakan versi premium dari cabai isi.
Kim Dae-seok's Chives in Season
Hidangan pendamping sederhana yang dibuat dengan merebus kucai sebentar lalu mencampurnya dengan saus ikan, kecap asin, dan biji wijen utuh yang ditumbuk kasar—lembut, sedikit manis, dan sangat baik untuk memulihkan energi.
Kim Dae-seok Salad Timun Renyah Instan
Salad timun yang cepat dan menyegarkan dibuat tanpa proses pengasinan, di mana timun yang diiris tebal langsung dibumbui untuk menjaga kerenyahan maksimal dan kedalaman rasa gurih.
Kim Dae-seok: Kimchi Jjigae Rice Cooker
Kimchi jjigae yang gurih dan berasa bersih, disiapkan tanpa bau amis dengan memanfaatkan fungsi kukus serbaguna pada rice cooker.
Kim Dae-seok Sup Pasta Kedelai Wugui
Sup pasta kedelai wugui yang kaya dan gurih, dibuat dengan merebus wugui dalam kaldu pekat yang diekstrak dari diphori, dengan wugui yang dimarinasi terlebih dahulu untuk memastikan rasa menyatu sempurna ke dalam kaldu.
Kim Dae-seok's Gunung Sate Daging Sapi
Hidangan meriah yang menampilkan daging brisket sapi empuk yang disusun rapi dengan wortel dan daun bawang berwarna-warni, hidangan utama tradisional untuk hari raya.
Kim Dae-seok Jogijorim
Hidangan ikan rebus rahasia di mana ikan croaker kuning digoreng ringan terlebih dahulu, kemudian dimasak dalam saus yang mengandung pasta kedelai dan soju agar dagingnya tetap utuh.
Kim Dae-seok: Saus Pedas Ikan Teri dan Doenjang
Hidangan sampingan musim panas yang kaya rasa dengan cabai hijau pedas dan ikan teri sedang yang gurih, diaduk bersama doenjang dan saus ikan teri untuk cita rasa dalam dan memuaskan yang pas dinikmati dengan nasi.
Kim Dae-seok: Sawi Daun Lobak Muda Berbumbu
Hidangan samping yang menampilkan daun sawi lobak muda segar yang direbus selama 50 detik untuk tekstur renyah, kemudian diaduk perlahan dengan saus berbumbu doenjang dan gochujang yang gurih, cocok melengkapi nasi.
Kim Dae-seok: Daging Sapi Goreng Gochujang
Hidangan sampingan yang gurih dan beraroma kaya, mengurangi rasa asin namun memperkuat rasa gurih dan kekacangannya dari daging cincang dan bawang bombai cincang halus, sangat cocok sebagai pelengkap nasi atau saus tambahan.