Bahan utama
ikan teri sedangbawang bombaicabai hijaucabai hijau mudacabai merahbawang putih cincangdoenjangsauce ikan teri
Kim Dae-seok: Saus Pedas Ikan Teri dan Doenjang
Hidangan sampingan musim panas yang kaya rasa dengan cabai hijau pedas dan ikan teri sedang yang gurih, diaduk bersama doenjang dan saus ikan teri untuk cita rasa dalam dan memuaskan yang pas dinikmati dengan nasi.
Bahan yang dibutuhkan 5 porsi
Resep
Tips memasak
- Hindari menggunakan pisau di talenan untuk mencincang ikan teri, karena bisa membuat mata pisau cepat tumpul—gunakan gunting saja.
- Kenakan sarung tangan dapur saat mencincang cabai, karena senyawa pedasnya bisa mengiritasi kulit tangan.
- Bawang bombai cincang dan doenjang membantu menyeimbangkan kepedasan intens dari cabai hijau, menciptakan rasa yang lebih dalam dan halus.
- Untuk rasa terbaik, biarkan saus jadi dingin sedikit sebelum dinikmati, agar rasa cabai dan ikan teri benar-benar menyatu.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang mencari hidangan sampingan kuat untuk membangkitkan nafsu makan di hari-hari panas musim panas.
- Penggemar cabai hijau pedas berani yang dipadukan dengan gurih umami ikan teri.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok's Beef Gochujang Paste
- Sambal Cabai Sapi ala Ttukdak Hyung
- This Man's Cook Mackerel dan Saus Cabai
- This Man's Cook Choyang Gochu Dajim
- Lim Sung-geun's Gochujim
- Braised Kkwarigochu with Large Anchovies ala Yoon Yi-ryeon
- Ssamjang Bawang Putih dan Teri Gochujang ala Yoon Yi-ryeon
- Seungwoo Dad's Gulungan Nasi Pedas Ikan Teri dan Cabai Hijau
- Striker Chef Soto Tuna Saos Cabai
- Ttukdak Hyung's Cheongyang Chili Pepper Dadaegi
