Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Waktu memasak
Semua waktu
Kesulitan
Semua tingkat
Hasil pencarian
5.218 resep ditemukan.
Urutkan
Kim Dae-seok's Nogak Jangajji
Acar yang dibuat dengan merendam nogak selama empat hari dalam garam, gula mentah, sirup madu, dan cuka, menghasilkan tekstur renyah tanpa rasa pahit.
nogaksirup maducukasojububuk cabai merah
lauk pendampinghidangan musimanjumlah besar
Ttukdak Hyung's Myeongran Biji-jjigae
Myeongran biji-jjigae yang gurih dan pedas, dibuat dengan menumis daging babi bagian paha depan dan kimchi, lalu direbus dengan tahu dan susu kedelai kental.
daging babi bagian paha depankimchidaun bawang besargochugarubawang putih
hidangan supmasakan rumahanrasa pedas
Kim Dae-seok Aneka Sayur Sosis Spam dan Kubis
Hidangan samping sederhana yang menonjolkan rasa gurih umami dari sosis spam renyah dan kubis renyah, digoreng cepat untuk pelengkap makanan lezat dan praktis
kubissosis spampaprika merahcabai hijaubawang putih cincang
mudahhidangan sampingbersihkan kulkas
Kim Dae-seok: Labu yang Direbus dengan Terasi Udang
Labu dipremarinate terlebih dahulu dengan terasi udang agar tidak hancur saat dimasak, lalu direbus perlahan dengan kaldu ikan teri kering dan rumput kombu serta bubuk biji rimpang perilla untuk memberikan rasa gurih yang kaya dan dalam.
labu Koreabawang bombaiterasi udangbawang putih cincangmirin
pelengkap nasilauk pendampinghidangan musiman
Kim Dae-seok: Hidangan Pendamping Daun Labu
Hidangan pendamping musiman yang dibuat dengan merebus daun labu sebentar setelah menghilangkan batang yang keras, lalu dicampurkan dengan campuran gurih dari doenjang dan kanaeri-jang.
daun labubawang daundoenjangbawang putih cincangkanaeri-jang
masakan musimanmakanan sehatresep mudah
Kim Dae-seok's Sup Kepiting Campur
Sup campur tradisional yang direbus dengan cumi-cumi, tahu, jamur enoki, mie ramen, dan daun sereh dalam kaldu ikan teri-kombu yang kaya, memberikan rasa yang kuat dan segar.
cumi-cumizucchinibawang bombaibawang dauncabai hijau
rasa pedasteman minumhidangan kaldu
Kim Dae-seok: Gulai Terung
Gulai terung ala Korea yang diperkaya tekstur kenyal dengan menghilangkan kelembapan menggunakan garam dan maltosa, serta rasa umami mendalam dari pasta kedelai dan saus tiram.
terungdaging babi bagian loinbawang bombaibawang daun hijaucabai hijau
Hidangan pendamping nasiHidangan musimanHidangan berdaging
Kim Dae-seok's Acar Bawang Putih
Acar bawang putih renyah yang difermentasi dalam air asin berbumbu dengan akar licorice dan daun salam
bawang putihkecap premiumcukasojusirup buah plum
hidangan musimanlauk pendampingbuatan rumah
Chadol Doenjang Shabu-Shabu ala Ttukdak Hyung
Kaldu tulang sapi yang dipadukan dengan doenjang dan gochujang menciptakan kuah yang gurih dan sedikit pedas, lalu dimasak dengan sayuran segar dan daging brisket sapi, dinikmati seperti shabu-shabu.
Kaldu tulang sapiDoenjang (pasta kedelai fermentasi)Gochujang (pasta cabai fermentasi)Bawang putihBawang bombay
Masakan berkuahMasakan rumahanRasa pedas gurih
Kim Dae-seok Tumis Batang Perilla
Hidangan sampingan batang perilla yang sederhana dan segar dengan sedikit saus ikan, diperkaya dengan kecap asin dan sentuhan cuka untuk rasa yang renyah dan tidak berminyak.
batang perillabawang bombaybubuk cabaibawang putih cincang
cepat dan mudahpendamping nasisempurna dengan daging
Ttukdak Hyung's Tuna dan Tahu Rebus
Hidangan rebus pedas dari lobak, tahu, kentang, dan tuna yang dimasak dalam kaldu teri dan shiitake, menghasilkan rasa yang dalam dan pedas.
terijamur shiitakelobaktahukentang
sangat sederhanalaukpencuri nasi
Kim Dae-seok Ramyeon Bokkeum
Ramyeon tumis yang diperkaya dengan minyak daun bawang dan telur orak-arik, disajikan dengan kuah pendamping yang menyegarkan dari sisa air rebusan mi dan bubuk rumput laut.
ramyeondaun bawangbawang putih cincangtelurrumput laut berbumbu
sangat sederhanamasakan praktiscamilan larut malam