Bahan utama
tahubawang bombaizucchinibawang daun hijaupaste kedelaiminyak wijenbawang putihkaldu ikan teri keringsauce tunabubuk cabai merah
Baek Jong-won: Jajan Kedelai yang Bersih dan Gurih
Jajan kedelai yang bersih dengan rasa gurih maksimal, dengan memanaskan jajan kedelai terlebih dahulu dalam minyak wijen untuk menghilangkan rasa pahitnya
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika jajan kedelai terasa kurang asin, jangan tambahkan garam karena akan membuat rasa asin terasa tajam; lebih baik gunakan saus tuna untuk menyeimbangkan rasa dan memberi kedalaman.
- Jika jajan kedelai yang digunakan terlalu asin, tambahkan gula sekitar setengah sendok teh untuk menetralkan rasa asin secara lembut.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang mencari jajan kedelai yang bersih tanpa rasa berat atau pahit.
- Orang yang ingin mendapatkan rasa kuah yang dalam hanya dari sayuran tanpa daging atau seafood.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Hidangan sama, chef berbeda
Anda mungkin juga suka
- Doenjang Jjigae ala Aha Bujang
- Doenjang Jjigae ala Seonkyoung Longest
- Ttukdak Hyung's Doenjang Jjigae
- Doenjang-jjigae ala Chinese Cuisine Witch
- Maeil Matna Doenjang Jjigae
- Kim Dae-seok's Chadol Doenjang Jjigae
- Sup Doenjang-jjigae Kerang dengan Cheonggukjang ala Aha Bujang
- Masakan Ini Orangnya Gogi-jip Doenjang Jjigae
- Kim Go-eun: Jigae Doenjang Dallae Penyambut Musim Semi
- Kim Dae-seok's Doenjang Jjigae Musim Panas
