Saus pedas dan asam ala Sichuan yang dibuat dari doubanjiang dan minyak cabai, disajikan di atas tahu segar lembut dan selada renyah untuk salad yang segar dan beraroma kuat.

Salad dressing buatan rumah yang sangat menggoda dengan rasa gurih maksimal dari biji hitam halus, dicampur dengan mayones dan air lemon