Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
2.760 resep ditemukan.
Kim Dae-seok's Sangchu Geotjeori
Sangchu geotjeori super sederhana yang menjadi pencuri daging, diaduk perlahan dalam saus manis-asam dengan rasio emas agar selada tetap renyah.
Kim Dae-seok: Ikan Hairtail yang Direbus dengan Bracken
Hidangan ikan hairtail premium yang memaksimalkan rasa umami dengan mencampurkan bracken terlebih dahulu dalam saus bumbu yang sempurna menekan bau amis ikan dengan sentuhan doenjang.
Kim Dae-seok: Sup Krim Dada Ayam Sayuran
Sup krim bergizi yang dibuat tanpa krim berat, menggunakan susu dan larutan pati untuk rasa ringan dan bersih, penuh dengan dada ayam dan potongan sayuran segar.
Kim Dae-seok: Hot Pot Rib Babi yang Direbus
Hot pot premium dengan irisan daging sapi pangkal yang empuk dan sayuran segar yang direbus dalam kaldu kaya dengan saus kecap yuzu khusus, dimasak menggunakan pressure cooker untuk tekstur dan rasa optimal.
Kim Dae-seok's Jjolbokgogi Babi
Sup panas yang mengenyangkan dengan daging babi panggang empuk, kuah kental yang kaya, dan rasa bersih serta gurih yang dicapai dengan menggunakan setengah sendok teh doenjang untuk menghilangkan bau amis alami daging.
Kim Dae-seok's Kimchi Kimjang
Kimchi kimjang tradisional dalam jumlah besar dengan rasa yang dalam dan gurih, diperkaya oleh kaldu diphori, pasta beras ketan, saus ikan teri batu kuning utuh, udang segar, dan sirup buah plum.
Kim Dae-seok: Sup Kentang Pasta Kedelai
Sup kentang pasta kedelai yang jernih dan harum dengan kaldu bersih, dibuat dengan menghilangkan pati dari kentang dan menggunakan kaldu alami
Kim Dae-seok Galbi LA
Resep galbi LA cepat dan lezat yang menghilangkan rasa darah hanya dalam 30 menit menggunakan soda, diperkaya dengan jus buah, mustard, dan cola untuk rasa kaya dan bersih tanpa rasa tidak enak.
Kim Dae-seok's Sup Kacang Polong Ikan Teri
Hidangan sampingan yang gurih-manis dengan kentang berbentuk padat dan kenyal yang diasinkan dalam garam laut dan sirup malt, diperkaya aroma kaya dari ikan teri kecil
Kim Dae-seok: Gorengan Biji Perilla dan Ikan Kecil
Menggoreng biji perilla dan sayuran terlebih dahulu dalam saus ikan, lalu mengoleskan ubi jalar pada ikan kecil untuk hidangan sampingan renyah dan bersih
Salad Mentimun dan Selada ala Kim Dae-seok
Hidangan sampingan sederhana dan segar yang menampilkan mentimun renyah dan bawang bombai, diaduk ringan dengan bumbu gurih dari saus ikan teri dan minyak wijen—sangat cocok sebagai pelengkap daging panggang atau nasi.
Sup Pangsit Sagu ala Kim Dae-seok
Teknik memasak yang mencegah pangsit beku meledak, dikombinasikan dengan kekayaan rasa rumput laut kering dalam kaldu sago untuk sup pangsit yang jernih, gurih, dan mengenyangkan.