Kim Dae-seok: Sup Krim Dada Ayam Sayuran

• 1 dada ayam yang sudah dibumbui
• 1 irisan roti
• 2 potong mentega (20g)
• 0,25 bawang bombai
• 0,5 wortel
• 0,5 kepala brokoli
• 1 sdm bawang putih cincang
• 500ml susu
• 0,3 sdm garam
• 0,5 cangkir air
• 1 sdm patinya kentang
• 2 tetes lada hitam

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Meskipun tanpa krim berat, penggunaan larutan pati di akhir dapat menciptakan tekstur creamy dan halus sambil mengurangi rasa berminyak.
• Saat merebus susu, jika api terlalu besar, bisa tumpah. Pastikan sesuaikan menjadi api kecil dan didihkan perlahan.
• Resep ini sangat cocok untuk menghabiskan sisa sayuran di kulkas, seperti jamur atau paprika—silakan tambahkan sesuai selera.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Bagi yang ingin makanan ringan dan halus alih-alih makan nasi setiap hari.
• ⭐Bagi yang ingin menikmati sup rumahan yang ringan dan gurih tanpa rasa berat dari krim berat.