Modu Recipe
Modu Recipe

Kim Dae-seok's Sup Kacang Polong Ikan Teri

Hidangan sampingan yang gurih-manis dengan kentang berbentuk padat dan kenyal yang diasinkan dalam garam laut dan sirup malt, diperkaya aroma kaya dari ikan teri kecil

Bahan yang dibutuhkan 3 porsi

Resep

Tips memasak

  • Merendam kentang dalam campuran garam dan sirup malt terlebih dahulu membantu menghilangkan kelembapan internal, mencegah kentang hancur saat dimasak dan menghasilkan tekstur yang padat dan kenyal.
  • Memanaskan ikan teri kecil di microwave selama 20 detik secara efektif menghilangkan bau amis dan pahit.
  • Untuk hasil mengilap dan rasa kaya, tambahkan sirup malt, minyak wijen, dan biji wijen sangrai hanya pada tahap akhir memasak.

Direkomendasikan untuk

  • Orang yang kesulitan dengan kentang yang hancur saat dimasak.
  • Pecinta kombinasi rasa kaya dan gurih antara kentang dan ikan teri.
  • Mereka yang ingin menciptakan sup kentang manis-gurih yang konsisten kenyal dan mengilap.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

kentangikan teri kecilbawang bombaibawang daun hijaucabai hijausirup maltbubuk cabai merahbawang putih cincangmirinkecap asinjoecheongminyak wijenbiji wijen sangrai

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Gamja-jorim (Kentang Masak Kecap) dengan Ikan Teri ala Yoon Yi-ryeon30 mntMudahside dish
  2. Kim Dae-seok's Sup Tuna Kentang30 mntMudahside dish
  3. This Man's Cook Sup Kacang Tuna Gochujang25 mntMudahside dish
  4. Kim Dae-seok's Tuna dan Kentang Jjigae40 mntSedangside dish
  5. Jang Ho-jun's Jorim Daging Sapi dan Kentang25 mntMudahside dish
  6. Kentang Masak Kecap ala Kim Jin-soon35 mntMudahside dish
  7. Kentang Masak Gochujang ala Kim Jin-soon35 mntMudahside dish
  8. Baek Jong-won Guri Kentang Bumbu Kecap25 mntMudahside dish
  9. Seungwoo Dad Sapi Kecil Kentang Bumbu20 mntMudahside dish
  10. Lim Sung-geun's Jorim Kentang25 mntMudahside dish