Kim Dae-seok's Sup Kacang Polong Ikan Teri

Tips memasak 💡

• Merendam kentang dalam campuran garam dan sirup malt terlebih dahulu membantu menghilangkan kelembapan internal, mencegah kentang hancur saat dimasak dan menghasilkan tekstur yang padat dan kenyal.
• Memanaskan ikan teri kecil di microwave selama 20 detik secara efektif menghilangkan bau amis dan pahit.
• Untuk hasil mengilap dan rasa kaya, tambahkan sirup malt, minyak wijen, dan biji wijen sangrai hanya pada tahap akhir memasak.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Orang yang kesulitan dengan kentang yang hancur saat dimasak.
• ⭐Pecinta kombinasi rasa kaya dan gurih antara kentang dan ikan teri.
• ⭐Mereka yang ingin menciptakan sup kentang manis-gurih yang konsisten kenyal dan mengilap.