Modu Recipe
Modu Recipe

Kim Dae-seok's Sangchu Geotjeori

Sangchu geotjeori super sederhana yang menjadi pencuri daging, diaduk perlahan dalam saus manis-asam dengan rasio emas agar selada tetap renyah.

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Saat mencuci selada pertama kali, gunakan air suam-suam kuku untuk membersihkan kotoran lebih baik, lalu bilas dengan air dingin untuk mengembalikan kekenyalannya.
  • Jika saus langsung dituangkan ke atas selada, akan menggumpal dan terasa asin, jadi buat saus terlebih dahulu, aduk dengan sayuran lain, baru tambahkan selada.
  • Jika mengaduk selada terlalu kuat, akan melepaskan aroma rumput dan cepat layu, jadi aduk perlahan seperti memegang bayi agar tetap segar lebih lama.

Direkomendasikan untuk

  • Bagi yang ingin menyantap geotjeori pedas, asam, dan segar sebagai pendamping babi panggang atau sapi.
  • Bagi yang ingin belajar rahasia membuat sangchu geotjeori yang tetap renyah dan tidak layu.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

seladacukabawang bombaicabai cheongyangbawang daungochugarukecap asinsaus ikan terisirup plumbawang putih cincangbiji wijen utuhminyak wijen

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Geotjeori Selada ala Yoon Yi-ryeon10 mntSangat mudahside dish
  2. Okjubu's Sayur Selada Gukjeot5 mntMudahside dish
  3. Geotjeori Selada ala Kim Jin-soon10 mntSangat mudahside dish
  4. Ttukdak Hyung's Jeotdae Sawi10 mntMudahside dish
  5. Selada Utuh Geotjeori ala Yoon Yi-ryeon15 mntSangat mudahside dish
  6. Kim Dae-seok: Kimchi Sawi dan Kecap Kedelai15 mntSangat mudahside dish
  7. Kim Dae-seok: Bawang Daun dalam Saus Kecap10 mntSangat mudahside dish
  8. School Chef Geotjeori Kucai10 mntMudahside dish
  9. 5-Menit Geotjeori Kubis ala Aha Bujang5 mntSangat mudahside dish
  10. Hong Shin-ae Geotjeori Sawi Putih15 mntMudahside dish