Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Sedang
Hasil pencarian
3.466 resep ditemukan.
Kim Dae-seok's Jangajji Akar Kencur
Pickle segar musim semi yang dibuat dengan merebus daun akar kencur, mengupas kulit luar yang keras, lalu direndam dalam air asin berbumbu kecap yang diberi rasa akar licorice.
Kim Dae-seok's Sup Kecil Segar
Sup kecil segar yang lezat direbus dengan kaldu kaya dan kental dari doenjang dan gochujang, menggunakan air cuci beras untuk menghilangkan bau amis—sangat cocok dibungkus dengan daun segar bersama nasi hangat.
Ttukdak Hyung's Jampang Ayam
Kaki ayam direbus tanpa bau tidak enak menggunakan doenjang dan jahe, lalu dicampur dengan bawang bombai, bawang daun, dan cabai hijau dalam saus pedas dan didinginkan hingga mengeras menjadi jampang ayam.
Kim Dae-seok Jjimdak
Resep Jjimdak anti-gagal yang menggunakan minyak goreng untuk melapisi ayam agar teksturnya kenyal, kemudian disempurnakan dengan saus spesial yang dicampur dengan chunjang untuk hasil akhir yang mengkilap dan rasa yang kaya serta menggugah selera.
Kim Dae-seok's Pasta Jujube
Pasta jujube yang dibuat dengan merebus jujube kering dan jahe secara perlahan, menyaring ampasnya, dan mengentalnya hingga konsistensi yang pekat.
Ttukdak Hyung's Iga Babi Pedas Rebus
Hidangan iga babi rebus pedas yang dimasak dengan bumbu cabai hingga empuk dan kaya rasa.
Kim Dae-seok's Lobak Jeon Daun Perilla
Jeon unik yang dibuat dengan memberi garam ringan pada lobak musim gugur yang diiris tipis, memanaskannya dalam microwave, lalu membungkusnya dengan daun perilla yang harum dan menggorengnya hingga kecokelatan.
Kim Dae-seok's Hwangtae-gui (Pollock Panggang Bumbu)
Dilapisi dengan tepung beras ketan untuk meningkatkan tekstur yang lembut dan kenyal, ikan pollock kering yang lezat ini dimarinasi dengan saus gochujang pedas-manis rahasia—sangat cocok sebagai hidangan pendamping nasi.
Gimbap Belut Kim Dae-seok
Gimbap istimewa dengan telur dadar tebal, belut air tawar panggang manis dan gurih, dibungkus daun perilla untuk pengalaman satu gigit yang memuaskan.
Kim Dae-seok: Gado-gado Terong Utuh dengan Saos Doenjang
Hidangan terong yang lezat, di mana terong utuh dengan potongan diagonal halus dilapisi saos doenjang kaya dan direbus perlahan dengan kelembapan dari bawang dan cabai, menghasilkan tekstur yang lembut dan beraroma.
Ttukdak Hyung Soto Babi Gaya Gyeongsang
Soto babi khas Gyeongsang yang kaya dan pedas, dibuat dari daging paha belakang, jamur panggi, dan mie tangkap, direbus dalam kaldu ikan teri dan rumput laut.
Sup Kepiting Bunga Kim Dae-seok
Sup kepiting bunga bergaya profesional dengan rasa bersih dan segar, serta kepedasan yang renyah dari cabai Vietnam, secara efektif menghilangkan bau amis ikan.