Ttukdak Hyung's Iga Babi Pedas Rebus

Name: Ttukdak Hyung's Iga Babi Pedas Rebus
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 2 kg iga babi; 1 sendok makan doenjang; 180 ml Jin-ganjang (1 gelas kertas); 180 ml soju (1 gelas kertas); 1 sendok makan biji lada hitam utuh; 3 lembar daun salam; 15 g jahe; 100 ml kaldu; 90 ml sirup pati (1/2 gelas kertas); 6 sendok makan gochugaru halus; 4 sendok makan arak masak; 3 sendok makan gula; 2 sendok makan gochujang; 0.5 sendok makan Miwon; 40 g bawang putih; peperoncino (secukupnya); 100 g daun bawang besar; 1 sendok makan huayu (minyak cabai aromatik)

Hidangan iga babi rebus pedas yang dimasak dengan bumbu cabai hingga empuk dan kaya rasa.

1 jam Kesulitan Sedang Meat & mains

Bahan utama

iga babi doenjang Jin-ganjang soju daun salam jahe gochugaru halus gochujang

Tag

pedas masakan rumahan pencuri nasi

Resep lengkap

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

iga babi doenjang Jin-ganjang daun salam jahe gochugaru halus gochujang

Ttukdak Hyung Resep Sate Daging Babi Pedas dengan Rice Cooker

Resep sate daging babi pedas yang dimasak tanpa menambahkan air sedikit pun, hanya menggunakan jus dan serat lobak yang dihaluskan sebagai dasar bumbu, dikukus hingga tulangnya lepas sempurna menggunakan rice cooker.

1 jam 30 mntSedangMeat & mains

daging babikentangwortelbawang bombaijamur shiitake

cocok dengan nasihidangan rice cookerpedas

Iga Babi Pedas Rebus ala Ttukdak Hyung

Iga babi empuk yang direbus dalam saus pedas yang dibuat dari lobak dan cabai cheongyang yang dihaluskan, menciptakan hidangan rebus yang tajam dan pedas.

1 jam 10 mntSedangMeat & mains

iga babilobakbawang bombaycabai cheongyangbumbu cabai cheongyang

hidangan daging

Resep singkat

Tips memasak

Setelah katup tekanan mulai bergoyang, kecilkan api ke sedang dan masak selama 20 menit.
Rebus iga babi dalam air mendidih dengan 1 sendok makan doenjang selama 10 menit.

Direkomendasikan untuk

Direkomendasikan bagi yang mencari camilan minum yang mengenyangkan sebagai hidangan utama yang unik.
Cocok bagi yang ingin menikmati tekstur kenyal iga babi dipadukan dengan bumbu pedas.
Sempurna bagi yang ingin merayakan hari istimewa dengan membuat hidangan khas di rumah.

masakan rumahan

rasa pedas

Solo Cooking God Ribs Daging Pedas Bumbu Kecap

Hidangan ribs daging yang praktis tanpa proses penghilangan darah yang lama, direbus cepat dengan soju dan doenjang, lalu direbus dalam saus pedas-manis.

40 mntSedangMeat & mains

Iga babiDoenjangGochujangGochugaruBawang putih cincang

Pencuri nasi (sangat enak disantap dengan nasi)PedasHidangan daging

Solo Cooking God Sup Kacang Merah Pedas

Sup pedas yang sangat mudah dibuat menggunakan daging bahu babi yang terjangkau alih-alih tulang rusuk mahal, direbus selama 20 menit dengan bumbu dan air untuk menciptakan rasa kaya seperti sup tulang rusuk pedas.

35 mntMudahMeat & mains

daging bahu babikentangwortelgochujangkecap asin

hidangan dagingpedaspendamping nasi