Kim Dae-seok's Lobak Jeon Daun Perilla
Jeon unik yang dibuat dengan memberi garam ringan pada lobak musim gugur yang diiris tipis, memanaskannya dalam microwave, lalu membungkusnya dengan daun perilla yang harum dan menggorengnya hingga kecokelatan.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Untuk lobak manis dan lezat yang dipanen setelah November, Anda bisa menghilangkan gula dan hanya menggunakan garam saat memberi garam.
- Merebus lobak dalam air menyebabkan senyawa beraroma keluar, jadi microwave adalah teknik rahasia koki.
- Menambahkan cabai merah cincang halus ke dalam kocokan telur memberikan jeon hasil akhir yang berwarna-warni dan menarik secara visual saat digoreng.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menikmati jeon unik dan berbeda menggunakan lobak musim gugur dan daun perilla.
- Mereka yang mencari lauk ringan dan mudah dicerna atau camilan makgeolli tradisional yang harum.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok: Gulungan Lobak Daun Perilla
- This Man's Cook Pancake Tuna Daun Perilla
- Jeon Daun Perilla Segitiga ala Kim Jin-soon
- Solo Cooking God Menyajikan Kkaennip-jeon Harum
- This Man's Cook Pancake Daun Kemangi Campuran Sederhana
- Perilla Leaf Jeon ala Yoon Yi-ryeon
- Pancake Daun Perilla Spam Kim Dae-seok
- Beef Yukjeon dan Perilla Leaf Jeon ala Yoon Yi-ryeon
- Lee Won-il's Steak Pot dengan Saus Chimmichuri Daun Perilla
- Kim Jin-soon's Kkaennip Jangajji
