YOOXICMAN Steak T-bone Sous Vide
Resep untuk memasak steak T-bone tebal 5 cm secara sempurna menggunakan metode sous vide, diikuti dengan pemanggangan cepat untuk hasil yang pasti berhasil.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Untuk daging dengan tulang tajam seperti steak T-bone, sangat disarankan menggunakan kantong zip berlapis dua untuk mencegah kantong sobek saat proses sous vide.
- Karena steak sudah matang sempurna di dalam setelah proses sous vide, sebaiknya hanya panggang permukaannya dengan cepat di wajan agar tidak terlalu matang.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang ingin memasak steak tebal hingga matang merata medium-rare tanpa kegagalan.
- Bagi yang ingin memaksimalkan tekstur lembut dan seragam pada bagian tenderloin dan striploin.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Striker Chef Red Wine Bawang Chutney Steak T-Bone
- Steak T-bone Raymon Kim
- Striker Chef Sausi Butter Wasabi Béarnaise Steak T-Bone
- YOOXICMAN Panggang Steak T-Bone
- Steak Daging Bahu Babi Sous Vide ala Raymon Kim
- Kim Milan's Dada Ayam Sous Vide dengan Saus Tomat
- YOOXICMAN Steak Daging Babi Tenderloin Sous Vide
- Ttukdak Hyung Resep Suhu Pemanas Nasi Suwir Daging Babi dengan Kimchi dan Tahu
- Kim Milan Dada Ayam Sous Vide Kacang Krim Pedas
- Sung Si-kyung's Sous Vide Bangbangji
