Steak T-bone Raymon Kim
Resep steak T-bone autentik yang dimasak sempurna dengan teknik menggoreng dan membumbui menggunakan wajan anti lengket rumahan, menghasilkan kulit luar renyah dan daging dalam yang juicy.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Kelembapan yang tersisa di permukaan daging akan menurunkan suhu dan menghambat reaksi Maillard; menghilangkan kelembapan sebelum memasak sangat penting.
- Bagian filet mignon dari steak T-bone lebih cepat matang dibandingkan bagian strip loin, jadi pantau suhu dengan hati-hati agar filet mignon tidak overcooked.
- Saat istirahat, jangan biarkan steak menyentuh piring langsung—ini menyebabkan bagian bawah menjadi basah karena jus terperangkap; selalu istirahatkan di rak atau penyangga lain agar sirkulasi udara lancar.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin mendapatkan steak berkualitas restoran di rumah dengan kulit luar renyah dan daging empuk serta juicy.
- Orang-orang yang ingin meningkatkan rasa steak dengan hiasan khusus dan saus mentega kaya.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Striker Chef Steak T-Bone
- Striker Chef Red Wine Bawang Chutney Steak T-Bone
- YOOXICMAN Steak T-bone Sous Vide
- YOOXICMAN Panggang Steak T-Bone
- Steak Ribeye Raymon Kim
- Lee Won-il's Steak Pot dengan Saus Chimmichuri Daun Perilla
- Salmon Steak Renyah di Luar Lembut di Dalam dari Kang Leo dengan Glaze Jeruk dan Wortel
- Ttukdak Hyung Steak Daging Sapi
- Ttukdak Hyung Steak Chek Airo
- Kim Milan Steak Tenderloin
