Modu Recipe
Modu Recipe

Striker Chef Red Wine Bawang Chutney Steak T-Bone

Steak T-Bone yang lembut dimasak perlahan di oven suhu rendah, disajikan dengan chutney bawang anggur merah yang manis-asam dan saus mentega daun bawang yang harum.

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Gunakan metode searing dengan memasak daging di suhu rendah terlebih dahulu, lalu memanggang bagian luarnya dengan api besar, sehingga daging tebal pun bisa matang sempurna tanpa gagal dan tetap lembut serta merata.
  • Saat membuat saus mentega, pastikan api diminimalkan atau gunakan panas residu, sambil terus diaduk agar air dan mentega tidak terpisah, sehingga saus tetap halus dan krimi.

Direkomendasikan untuk

  • Anda yang ingin memasak steak premium tebal di rumah dengan tingkat kematangan medium rare paling nikmat.
  • Anda yang ingin merasakan steak spesial dengan chutney bawang anggur merah yang dalam dan saus mentega harum.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

steak T-bonebumbu steakbawang bombaianggur merahgulacuka balsamikmentegapati jagungthymebawang daunminyak sayurgaram

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Striker Chef Steak Daging Babi dengan Saus Bawang Merah Anggur Merah35 mntSedangMeat & mains
  2. YOOXICMAN Steak T-bone Sous Vide2 jam 50 mntMudahMeat & mains
  3. Steak T-bone Raymon Kim20 mntSedangMeat & mains
  4. YOOXICMAN Panggang Steak T-Bone50 mntSulitMeat & mains
  5. Striker Chef Sausi Butter Wasabi Béarnaise Steak T-Bone1 jamSulitMeat & mains
  6. Kim Milan's Red Wine Braised Top Blade Steak4 jamSedangMeat & mains
  7. Steak Ribeye Raymon Kim35 mntSulitMeat & mains
  8. Lee Won-il Puree Jagung Saus Chutney Bacon Ikan Sotong Grilling40 mntSulitMeat & mains
  9. Jung Ho-young's Steak Bawang15 mntMudahSalads & light meals
  10. Kim Milan's Duck Breast Steak Saus Jeruk45 mntSedangMeat & mains