YOOXICMAN Steak Kopi

Hidangan steak unik yang memaksimalkan rasa umami dan aroma halus dengan melapisi permukaan daging sapi secara generik menggunakan bumbu kopi khusus dan menggorengnya hingga matang.

Bahan yang dibutuhkan 1 porsi

Resep

Tips memasak

  • Selalu gunakan kopi yang sudah dihaluskan, karena menggiling biji kopi utuh secara manual bisa menyebabkan serpihan berserakan di seluruh dapur.
  • Karena bumbu kopi gelap membuat sulit melihat warna reaksi Maillard, perhatikan dengan seksama agar tidak gosong.
  • Gunakan termometer daging kuliner alih-alih menebak-nebak untuk mengukur suhu internal agar hasil masak sempurna.
  • Jika menggunakan kopi instan, pastikan hanya kopi hitam murni tanpa tambahan susu atau gula agar tidak mengubah rasa.

Direkomendasikan untuk

  • Orang-orang yang ingin mencoba steak baru yang jauh dari metode pemanggangan biasa.
  • Pecinta daging yang ingin merasakan harmoni unik dan mendalam antara kopi dan daging sapi.
  • Penyelenggara acara yang ingin memukau tamu dengan penampilan dan aroma spesial pada ulang tahun atau pesta rumahan.

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…
  1. Striker Chef Steak Konfi30 mntSedangMeat & mains
  2. Kim Milan's Salmon Steak dengan Lapisan Pistasio20 mntSedangMeat & mains
  3. Striker Chef Kacang Tanah Steak Burger1 jam 50 mntSedangMeat & mains
  4. Ttukdak Hyung's Steak Katsu40 mntSedangMeat & mains
  5. Lee Yeon-bok Curry Sambal Sauce Steak30 mntSedangMeat & mains
  6. Raymon Kim Steak Daging Babi Loin dengan Saus Thyme Jeruk30 mntSedangMeat & mains
  7. Lee Won-il's Steak Pot dengan Saus Chimmichuri Daun Perilla20 mntSedangMeat & mains
  8. Raymon Kim's Steak Swiss45 mntSedangMeat & mains
  9. Steak Daging Tenderloin Kim Dae-seok35 mntSedangMeat & mains
  10. Ttukdak Hyung Steak Daging Bahu Apel Krim45 mntMudahMeat & mains