모두의 레시피
Modu Recipe

Raymon Kim's Steak Swiss

Steak bergaya Amerika yang menyerupai sup, dibuat dengan melapisi daging has dalam yang keras dengan tepung, menggorengnya, lalu merebusnya perlahan dalam saus tomat dan anggur putih hingga empuk dan lembut.

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Jamur champignon harus dipotong tebal—sekitar sepertiga—karena memotong terlalu tipis akan membuat bentuknya rusak saat dimasak.
  • Untuk mencegah saus terbakar atau kering, tambahkan sedikit anggur putih atau air secara berkala agar konsistensi tetap pas.
  • Masak minimal 30 menit dengan api kecil agar protein keras pada daging has terurai dan menghasilkan tekstur seperti sup yang kaya.

Direkomendasikan untuk

  • Orang-orang yang ingin mengubah potongan daging sapi keras dan kenyal menjadi sesuatu yang empuk dan lezat.
  • Penggemar hidangan daging berbasis tomat yang eksotis dan berbeda dari steak panggang tradisional.
  • Pembuat makanan rumahan yang mencari hidangan bercita rasa tinggi namun tidak terlalu rumit, cocok untuk menghibur tamu.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

daging has sapibawang bombaibawang putihjamur champignontepung terigusauce tomatanggur putihmentegakeju Emmental

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…
  1. Lee Yeon-bok Curry Sambal Sauce Steak30 mntSedangMeat & mains
  2. Galbi Sauce Steak ala Aha Bujang45 mntSedangMeat & mains
  3. Striker Chef Reverse Searing Porterhouse Steak45 mntSulitMeat & mains
  4. Steak Saus Bawang Tomat Oh Se-deuk25 mntSedangMeat & mains
  5. Raymon Kim Steak Ribeye Gaya Texas1 jamSulitMeat & mains
  6. Ttukdak Hyung Steak dengan Saus Krim Biji Wijen25 mntSedangMeat & mains
  7. Striker Chef Resep Steak dengan Saus Daun Bawang Gaya Thailand20 mntMudahSoups & stews
  8. Raymon Kim Steak Ribeye Utuh2 jam 40 mntSedangMeat & mains
  9. Baek Jong-won Hamburger Steak40 mntSedangMeat & mains
  10. Ttukdak Hyung's Steak Katsu40 mntSedangMeat & mains