Kim Dae-seok Dongchimi Lobak Musim Dingin Cheonsu
Dongchimi musim dingin yang dibuat dengan menggarami lobak Cheonsu selama dua hari, lalu merebusnya dengan kaldu rumput laut, pir, apel, dan cabai hijau acar.
Bahan yang dibutuhkan 20 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan buang air garam yang keluar dari lobak—gunakan dalam kaldu dongchimi.
- Tambahkan soju hanya setelah semua bahan dan kaldu dimasukkan ke dalam wadah.
- Gunakan pemberat untuk menekan lobak agar tetap terendam dalam kaldu selama fermentasi.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat dongchimi musim dingin dalam jumlah besar menggunakan lobak Cheonsu.
- Mereka yang ingin membuat kaldu dongchimi yang menyegarkan menggunakan kaldu buah dan rumput laut.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Dongchimi Musim Dingin ala Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok's Winter Dongchimi
- Red Mustard Dongchimi ala Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok: Dongchimi Musim Semi
- Dongchimi Kim Jin-soon
- Okjubu's Dongchimi Cepat
- This Man's Cook Dongchimi Musim Panas
- Enzyme Dongchimi ala Lee Hye-jung
- Seonkyoung Longest's Dongchimi
- dongchimiguksu tua ala Aha Bujang
