Modu Recipe
Modu Recipe

Acar Batang Ubi Jalar ala Yoon Yi-ryeon

Kecap asin tanpa rebus yang super sederhana ini menghadirkan pesona renyah dan pedas dari batang ubi jalar—acar pencuri nasi musim panas.

Bahan yang dibutuhkan 4 porsi

Resep

Tips memasak

  • Menambahkan soju ke dalam kecap asin yang tidak direbus berfungsi sebagai pengawet, mencegah jamur dan memungkinkan penyimpanan lama.
  • Kupas batang secara menyeluruh untuk menghindari kekerasan dan menikmati tekstur renyah khas batang ubi jalar.
  • Jika jangajji menjadi terlalu encer dan hambar seiring waktu, tuang hanya cairan kecap asin, rebus sekali, biarkan dingin sepenuhnya, lalu tuang kembali ke atas batang.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang mencari resep sempurna untuk musim panas ketika merebus kecap asin jangajji di atas kompor panas merepotkan.
  • Mereka yang ingin menikmati tekstur renyah dan segar batang ubi jalar sebagai jangajji.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

batang ubi jalarbawang bombaycabai merahcabai cheongyangJin-ganjangcukagula mentah

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Kim Dae-seok: Acar Batang Kentang Manis25 mntSangat mudahside dish
  2. Kim Dae-seok: Gulai Batang Kentang Manis20 mntMudahside dish
  3. Kimchi Batang Ubi Jalar ala Yoon Yi-ryeon45 mntSedangside dish
  4. Braised Sweet Potato Stems ala Yoon Yi-ryeon45 mntSedangside dish
  5. Sweet Potato Jangajji ala Lee Hye-jung15 mntSangat mudahside dish
  6. Acar Ubi Jalar Kecap Asin ala Lee Hye-jung15 mntSangat mudahside dish
  7. Okjubu's Kimchi Daun Ubi Jalar Manis40 mntSedangside dish
  8. Lim Sung-geun: Acar Kentang Manis Asam Manis20 mntMudahside dish
  9. This Man's Cook Kue Goreng Kentang Manis20 mntSangat mudahside dish
  10. Kim Jin-soon Garlic Jangajji20 mntMudahside dish