Sweet Potato Jangajji ala Lee Hye-jung
Jangajji unik yang dibuat dengan mengukus sebentar irisan tipis ubi jalar, lalu merendamnya selagi panas dalam cairan pengawet kecap asam manis.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Merendam ubi jalar dalam cairan pengawet selagi panas membuat bumbu meresap dengan baik dan mencegahnya mudah hancur.
- Meskipun cairan pengawet tidak sepenuhnya menutupi ubi jalar, tidak masalah karena ubi jalar akan mengeluarkan kelembapan dan menyerap bumbu dengan baik.
- Sesuaikan jumlah gula dengan tingkat kemanisan yang Anda sukai.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat lauk atau camilan khas menggunakan sisa ubi jalar.
- Mereka yang mencari resep super sederhana yang hanya memerlukan pengukusan dan pencampuran tanpa mengontrol panas.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok: Pickle Kentang Jalar Kacang Pohon
- Acar Batang Ubi Jalar ala Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok: Acar Batang Kentang Manis
- This Man's Cook Kue Goreng Kentang Manis
- Acar Ubi Jalar Kecap Asin ala Lee Hye-jung
- Ttukdak Hyung's Acar Rumput Laut Berbumbu
- Ttukdak Hyung Sambal Bawang Putih Asam Manis
- Acar Lobak Kedelai Muchim ala Aha Bujang
- Okjubu's Kimchi Daun Ubi Jalar Manis
- This Man's Cook Gulai Kentang Manis Gochujang
