Gamjachaebokkeum ala Yoon Yi-ryeon

Name: Gamjachaebokkeum ala Yoon Yi-ryeon
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 3 kentang; sedikit wortel; sedikit cabai hijau; minyak goreng secukupnya; sedikit garam bumbu

Tumisan kentang potong yang mempertahankan rasa alami kentang dengan tidak mencucinya dengan air, dan menghasilkan tekstur lembut dan empuk tanpa hancur dengan menambahkan air sedikit demi sedikit sambil menumis.

15 mnt Kesulitan Mudah side dish

Bahan utama

kentangwortelcabai hijaugaram bumbuminyak goreng

Tag

ramah pemula pencuri nasi masakan rumahan

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

kentang wortel cabai hijau garam bumbu minyak goreng

This Man's Cook Urap Kentang Julienne

Hidangan samping klasik yang memaksimalkan rasa gurih dengan menggoreng kentang julienne, dicuci untuk menghilangkan pati, dalam lemak bacon hingga renyah, tanpa perlu tambahan bumbu.

25 mntMudahside dish

kentangwortelbawang bombaicabai hijaubacon

hidangan samping nasionalkaya umamiresep sederhana

Kim Dae-seok: Gorengan Julienne Kentang

Gorengan kentang yang bersih dan renyah dengan bumbu garam ringan, dicapai dengan merendam irisan kentang dalam air garam untuk menghilangkan pati dan mencegah kerusakan.

20 mntMudahside dish

kentangwortelcabai hijauminyak wijenbiji wijen sangrai

cepat dan mudahhidangan sampingannilai terbaik

3 kentang

sedikit wortel

sedikit cabai hijau

minyak goreng secukupnya

sedikit garam bumbu

Resep

Cuci kentang hingga bersih, kupas, dan tanpa dibilas, potong menjadi potongan tebal seukuran pensil.
Potong wortel dan cabai hijau menjadi potongan yang lebih tipis dari kentang.
Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan, lalu masukkan potongan kentang dan tumis perlahan.
Saat potongan kentang mulai saling menempel, tambahkan sedikit air sambil terus menumis.
Masak hingga kentang lembut dan empuk dengan sedikit aroma gosong.
Bumbui dengan garam bumbu dan matikan api.

Potong kentang menjadi potongan tebal tanpa dibilas dengan air.
Masukkan kentang ke wajan dengan banyak minyak dan tumis perlahan, tambahkan sedikit air sambil ditumis.
Bumbui dengan garam bumbu dan selesaikan dengan sedikit gosong.

Tips memasak

Tidak mencuci kentang membuat patinya tetap menempel, membuatnya sedikit licin dan meningkatkan rasa kentang.
Memotong kentang tebal mencegahnya hancur dan memberikan tekstur lembut dan empuk.
Pemula sebaiknya hindari menutup dengan tutup dan sebagai gantinya tambahkan air sedikit demi sedikit sambil menumis.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang gagal membuat tumisan kentang potong karena selalu hancur.
Mereka yang ingin mengeluarkan rasa alami kentang tanpa dibilas air.
Mereka yang mencari resep lauk yang bahkan pemula pun bisa ikuti dengan mudah.

Lee Yeon-bok's Gamjachaebokkeum Crispy Segar

Hidangan tumisan kentang serut ala Tiongkok, direbus sebentar untuk menghilangkan pati agar renyah, dengan cuka memberikan rasa segar yang tajam.

15 mntMudahside dish

kentangbawang bombaiwortelcabai cheongyangkaldu ayam

Kentang Tumis ala Tionghoalauk sehari-hariTekstur renyah

Lim Sung-geun: Aneka Kentang Goreng Crispy dengan Bacon

Hidangan sampingan yang dibuat dengan merebus kentang sebentar dalam air mendidih bergaram untuk menghilangkan pati, lalu digoreng cepat bersama bacon agar teksturnya renyah tanpa hancur.

15 mntMudahside dish

kentang berpatibaconminyak sayurbawang daunbiji wijen hitam

hidangan sampinganmasakan rumahanpendamping nasi

Yeo Kyung-rae's Gorengan Kentang Potong Pedas

Gorengan kentang potong dengan cabai kering dan paprika merah ala Tiongkok, memberikan rasa pedas tajam yang menggoda.

15 mntMudahside dish

kentangpaprika merahcabai merahbawang daunbawang putih

alami Tiongkoklauk nasimakanan pembunuh nasi

Seungwoo Dad Sosis Spam Kentang

Kentang direbus terlebih dahulu dengan air agar tetap renyah dan lembut, ditambah kelezatan sosis spam, membuat hidangan kentang goreng sederhana yang mudah dibuat

15 mntMudahside dish

sosis spamkentang

sederhanamenghabiskan stok kulkaslauk pendamping nasi

Gamjachaebokkeum ala Yoon Yi-ryeon

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Anda mungkin juga suka

This Man's Cook Urap Kentang Julienne

Kim Dae-seok: Gorengan Julienne Kentang

Resep 🍳

Tips memasak 💡

Direkomendasikan untuk 🙋

Lee Yeon-bok's Gamjachaebokkeum Crispy Segar

Lim Sung-geun: Aneka Kentang Goreng Crispy dengan Bacon

Yeo Kyung-rae's Gorengan Kentang Potong Pedas

Seungwoo Dad Sosis Spam Kentang

Bahan utama

Tag

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

Direkomendasikan untuk