Kim Ho-yoon's Tumis Kentang Iris Tipis
Resep lauk pendamping yang merebus kentang terlebih dahulu dalam air garam agar tidak hancur dan menghasilkan tekstur kenyal.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Merebus kentang dalam air garam selama 1 menit sebelum menumis menggunakan aksi osmosis dan penghilangan pati untuk mencegah hancur dan menciptakan tekstur kenyal.
- Menambahkan bawang putih atau saus tiram akan menghilangkan rasa murni kentang, jadi rahasianya adalah membumbui dengan bersih menggunakan ekstrak tuna dan garam.
- Jika Anda langsung meletakkan tumis kentang yang sudah jadi ke dalam wadah sempit, panas akan membuatnya lembek, jadi ratakan di nampan lebar untuk didinginkan agar tetap renyah.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat tumis kentang iris tipis dengan tekstur kenyal tanpa irisan hancur atau menjadi lembek.
- Mereka yang menginginkan lauk bersih yang tetap mempertahankan rasa dan teksturnya bahkan saat disimpan di lemari es.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok: Gorengan Julienne Kentang
- Gamjachaebokkeum ala Yoon Yi-ryeon
- Lee Yeon-bok's Gamjachaebokkeum Crispy Segar
- This Man's Cook Urap Kentang Julienne
- Lim Sung-geun: Aneka Kentang Goreng Crispy dengan Bacon
- Sung Si-kyung's Spam Tumis Kentang Potong
- This Man's Cook Sup Kacang Polong Spam
- Kim Dae-seok Tumis Kentang Iris
- Ttukdak Hyung Kari Kentang Goreng dengan Bacon
- Okjubu's Gulai Jamur Shitake dan Kentang
