Bahan utama
kentangbawang putih cincangsaus tiramdoubanjiangJin-ganjangminyak cabaicheongjubiji wijenkacang tanah
Kentang Serut Tumis ala Tiongkok ala Aha Bujang
Kentang yang diserut tipis ditumis cepat dengan api besar menggunakan saus serbaguna ala Tiongkok yang terbuat dari doubanjiang dan saus tiram, menghasilkan tekstur renyah dan rasa gurih yang mendalam.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Rendam kentang serut dalam air dingin setidaknya 30 menit untuk menghilangkan pati secara menyeluruh; ini mencegah penggumpalan dan menjaga tekstur renyah.
- Menumis terlalu lama akan membuat kentang hancur dan lembek, jadi kuncinya adalah menumis cepat dengan api besar.
- Menambahkan kacang tanah tumbuk sebagai hiasan meningkatkan tekstur gurih dan memperkaya hidangan.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin mencoba lauk berbeda selain tumis kentang serut biasa.
- Mereka yang menyukai hidangan berbumbu pedas-manis ala Tiongkok.
- Mereka yang ingin membuat lauk atau camilan minum yang enak dengan cepat hanya menggunakan kentang.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Yeo Kyung-ok's Gado-Gado Sayur Gaya Tiongkok
- Seungwoo Dad Sosis Spam Kentang
- This Man's Cook Sup Kacang Polong Spam
- Ttukdak Hyung Kari Kentang Goreng dengan Bacon
- Masakan Ini Orangnya Gamasal Goreng Kentang
- Sung Si-kyung's Spam Tumis Kentang Potong
- Kim Dae-seok: Gorengan Julienne Kentang
- Kim Dae-seok Tumis Kentang Iris
- Gamjachaebokkeum ala Yoon Yi-ryeon
- Okjubu's Gulai Jamur Shitake dan Kentang
