Seungwoo Dad Sosis Spam Kentang

Name: Seungwoo Dad Sosis Spam Kentang
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: sosis spam (kaleng) setengah kaleng; kentang 1 buah; air 3 sendok makan; minyak sayur 1 sendok makan; garam secukupnya

Kentang direbus terlebih dahulu dengan air agar tetap renyah dan lembut, ditambah kelezatan sosis spam, membuat hidangan kentang goreng sederhana yang mudah dibuat

15 mnt Kesulitan Mudah side dish

Bahan utama

sosis spam kentang

Tag

sederhana menghabiskan stok kulkas lauk pendamping nasi

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

sosis spam (kaleng) setengah kaleng

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

sosis spam kentang

Sung Si-kyung's Spam Tumis Kentang Potong

Lauk gurih yang terbuat dari kentang dan sayuran yang ditumis dalam minyak beraroma dari Spam yang digoreng, diperkaya dengan saus teri fermentasi untuk rasa umami ekstra.

20 mntMudahside dish

kentangSpambawang bombaycabai cheongyangsaus teri fermentasi

serbuan kulkassuper sederhanamasakan rumahan

This Man's Cook Sup Kacang Polong Spam

Gorengan renyah yang tidak hancur dari irisan kentang tipis yang dilapisi rata dengan lemak spam gurih setelah menghilangkan sisa pati, menghasilkan tekstur keemasan yang sempurna.

20 mntMudahside dish

spamkentangcabai hijaubawang bombai

sangat sederhanapendamping nasihidangan pelengkap

kentang 1 buah

air 3 sendok makan

minyak sayur 1 sendok makan

garam secukupnya

Resep

Potong sosis spam dan kentang dengan ketebalan yang seragam dan sesuai ukuran mulut.
Masukkan kentang yang telah dipotong ke dalam wajan tanpa panaskan terlebih dahulu, lalu tuangkan air sebanyak 3 sendok makan untuk setiap 1 buah kentang.
Masak di atas api besar sambil terus diaduk hingga uap air benar-benar menguap, agar kentang matang merata dari dalam.
Setelah air habis, tambahkan sosis spam yang telah dipotong, lalu aduk bersama menggunakan minyak alami dari sosis spam.
Tambahkan sedikit minyak sayur 1 sendok makan secara merata di permukaan wajan agar bahan tidak lengket saat memasak.
Cicipi rasa, jika kurang asin tambahkan garam sedikit saja, lalu matikan kompor begitu kentang sudah matang sempurna.

Potong kentang dan sosis spam dengan ukuran yang pas untuk dimakan.
Masukkan kentang dan air 3 sendok makan ke dalam wajan, masak di atas api besar hingga air menguap semua.
Tambahkan sosis spam dan minyak sayur, lalu tumis hingga berwarna kecoklatan, lalu sisihkan dan beri garam sesuai selera.

Tips memasak

Untuk menghindari kegagalan karena kentang terlalu keras atau kasar, pastikan setiap 1 buah kentang dicampur dengan 3 sendok makan air agar matang lebih baik dari dalam.
Jika suka rasa pedas, tambahkan cabai rawit cincang saat menggoreng minyak agar rasanya lebih segar dan menyegarkan.
Karena sosis spam sudah memiliki rasa asin dan minyak alami, aturlah jumlah garam dan minyak sayur sesuai kondisi masakan.
Untuk rasa lebih gurih dan dalam, Anda bisa mengganti garam dengan sedikit kaldu ayam atau saus tiram sebagai pengganti.

Direkomendasikan untuk

Anda yang sering gagal membuat kentang goreng karena kentang tidak matang sempurna dan justru terasa kasar dan keras.
Anda yang ingin cepat membuat lauk enak dari sisa sosis spam dan kentang di kulkas.
Anda yang mencari lauk gurih dan asin tanpa perlu banyak bumbu dan risiko gagal.

Tumis Kentang Spam ala Seonkyoung Longest

Lauk super sederhana berupa daging luncheon yang digoreng keemasan dan kentang potong korek api yang ditumis hingga gurih.

20 mntMudahside dish

kentangdaging luncheonbawang bombaycabai kering

super sederhanapencuri nasicamilan bir

Kentang Serut Tumis ala Tiongkok ala Aha Bujang

Kentang yang diserut tipis ditumis cepat dengan api besar menggunakan saus serbaguna ala Tiongkok yang terbuat dari doubanjiang dan saus tiram, menghasilkan tekstur renyah dan rasa gurih yang mendalam.

15 mntMudahside dish

kentangbawang putih cincangsaus tiramdoubanjiangJin-ganjang

super sederhanapencuri nasiala Tiongkok