Lim Sung-geun: Aneka Kentang Goreng Crispy dengan Bacon
Hidangan sampingan yang dibuat dengan merebus kentang sebentar dalam air mendidih bergaram untuk menghilangkan pati, lalu digoreng cepat bersama bacon agar teksturnya renyah tanpa hancur.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Untuk kentang goreng yang sukses, gunakan kentang 'berpati' yang tetap utuh bentuknya, bukan kentang berpati rendah yang mudah hancur.
- Jangan pernah mencuci kentang yang sudah direbus dengan air dingin, karena ini akan menghilangkan rasa garam yang telah meresap ke dalam—biarkan kentang dingin langsung di saringan untuk menjaga tekstur renyahnya.
- Karena bacon sudah asin secara alami, tidak perlu menambahkan garam lagi saat menggoreng—ini menjamin rasa yang seimbang dan tidak terlalu asin.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang kesulitan saat kentang goreng menempel di wajan atau berubah jadi massa lengket setiap kali membuatnya.
- Orang yang mencari hidangan sampingan renyah, gurih, dan disukai anak-anak.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung Kari Kentang Goreng dengan Bacon
- Sung Si-kyung's Tumis Kentang dan Bacon
- Salad Kentang Bacon Jung Ho-young
- Solo Cooking God Pizza Kentang Bacon
- This Man's Cook Sup Kacang Polong Spam
- Gamjachaebokkeum ala Yoon Yi-ryeon
- Masakan Ini Orangnya Gamasal Goreng Kentang
- Kim Ho-yoon's Tumis Kentang Iris Tipis
- Seungwoo Dad Sosis Spam Kentang
- Sung Si-kyung's Spam Tumis Kentang Potong
