Gorengan renyah yang tidak hancur dari irisan kentang tipis yang dilapisi rata dengan lemak spam gurih setelah menghilangkan sisa pati, menghasilkan tekstur keemasan yang sempurna.

Meningkatkan kedalaman rasa gurih dengan gamasal dan menggoreng irisan kentang yang tetap utuh serta bersih setelah direndam dalam air garam