Bahan utama 🥩
kentangbawang bombaywortelcabai hijau besarkaldu ayam bubukcuka
Lee Yeon-bok's Segar Renyah Gamjachaebokkeum
Tumis kentang potong ala masakan Tionghoa yang direbus dalam air untuk menghilangkan pati sehingga renyah, dan ditambah cuka untuk kesegaran.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Bagi mereka yang pernah gagal membuat tumis kentang karena lengket dan hancur akibat pati.
- ⭐ Bagi yang mencari hidangan unik yang bisa dinikmati tidak hanya sebagai lauk tetapi juga sebagai camilan ringan dengan bir atau anggur.
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- kentang
- bawang bombay
- wortel
- cabai hijau besar
- kaldu ayam bubuk
- cuka
Resep 🍳
- Periksa sumber asli Saluran Lee Yeon-bok untuk takaran dan persiapan yang tepat.
- Siapkan bahan utama: kentang, bawang bombay, wortel, cabai hijau besar, kaldu ayam bubuk, cuka.
- Masak sesuai urutan sumber sambil menyesuaikan api, kelembapan, dan bumbu seperlunya.
- Selesaikan saat gamjachaebokkeum matang sempurna lalu sajikan segera.
- Siapkan kentang, bawang bombay, wortel, cabai hijau besar, kaldu ayam bubuk, cuka.
- Masak sesuai urutan sumber dan sesuaikan bumbu sesuai selera.
- Sajikan gamjachaebokkeum setelah semua bahan matang.
Tips memasak 💡
- Gunakan sumber asli Saluran Lee Yeon-bok untuk takaran dan petunjuk visual yang akurat.
- Kecilkan api secara bertahap jika saus atau bumbu mulai lengket.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeSeungwoo Dad Sosis Spam Kentang
Kentang direbus terlebih dahulu dengan air agar tetap renyah dan lembut, ditambah kelezatan sosis spam, membuat hidangan kentang goreng sederhana yang mudah dibuat
sosis spamkentang
sederhanamenghabiskan stok kulkaslauk pendamping nasi
YouTubeTtukdak Hyung Kari Kentang Goreng dengan Bacon
Kentang yang dipotong seragam dan direbus sebentar lalu digoreng tanpa hancur, ditambahkan bacon yang gurih dan asin sebagai lauk nasi yang praktis
KentangBaconWortelGaram rasaLada hitam
lauk rumahanlauk bentosangat sederhana
YouTubeOkjubu's Gulai Jamur Shitake dan Kentang
Hidangan sampingan sederhana dan lezat yang menonjolkan tekstur renyah dari irisan kentang dan gigitan kenyal dari jamur shitake—sangat cocok sebagai pelengkap nasi.
kentangjamur shitakebawang bombaiwortellada merah
gulai kentanghidangan jamurhidangan sampingan
YouTubeLee Yeon-bok Maekom Gamjachaebokkeum
Tumis kentang serut ala Cina yang pedas, dibuat dengan merendam kentang dalam air cuka untuk menjaga kerenyahannya, lalu ditumis dengan minyak cabe dan doubanjiang.
kentangpaprika hijaupaprika merahdaun bawangbawang putih
Tumis Kentang SerutTumis Kentang ala CinaPedas Renyah
YouTubeSeungwoo Dad Potongan Kentang dengan Garam Rasa
Resep kentang potong sederhana yang menghasilkan tekstur lembut tanpa lengket di wajan, tanpa proses penghilangan pati dengan air, memanfaatkan kelembapan dan rasa manis dari bawang bombai
KentangBawang bombaiGaram rasaMinyak wijenBiji wijen utuh
sederhanapelengkap nasilauk pendamping
YouTubeLee Yeon-bok Gamjachaemuchim
Gamjachaemuchim gaya Tionghoa dengan tekstur renyah, dibumbui asam manis dan pedas
kentangworteldaun bawangcabai rawit hijaubawang putih
Masakan KentangLauk TionghoaSuper Cepat