Bahan utama
tiram segartelurdaun bawang besarcabai cheongyangpaprika (cabai manis)tepung pati kentangbubuk kaldu ayam
Guljeon (Jeon Tiram) ala Aha Bujang
Tiram direbus sebentar untuk mengontrol kelembapan, dilapisi tepung pati dan telur, lalu digoreng hingga lembap dan lembut
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Merebus tiram terlebih dahulu mencegah kelembapan keluar saat digoreng, menjaga jeon tetap rapi dan kenyal.
- Masak di atas api kecil dengan sedikit minyak agar lapisan telur tidak mengembang dan matang dengan halus dan lembut.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat jeon tiram lembap tanpa bau amis dengan mudah.
- Mereka yang ingin menyiapkan camilan cepat untuk makgeolli atau minuman tradisional.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Oyster Jeon ala Yoon Yi-ryeon
- Oyster Jeon Kim Jin-sun
- Guljeon (Jeon Tiram) ala Lee Hye-jung
- Sung Si-kyung's Oyster Jeon
- Lim Sung-geun Kue Kerang Goreng
- Kim Dae-seok's Cakwe Kerang
- Baek Jong-won Hidangan Kerang Hong Kong
- I Nama Masak Aroma Kerang Goreng
- Pancake Kerang Telur Yeo Kyung-ok
- Sung Si-kyung's Zucchini Oyster Pancake
