Guljeon (Jeon Tiram) ala Lee Hye-jung

Tips memasak 💡

• Menambahkan terlalu banyak tepung akan membuat jeon kering dan padat, jadi gunakan hanya secukupnya untuk membantu bahan-bahan saling menempel.
• Menambahkan 1 sendok teh saus ikan teri fermentasi dan sejumput gula menghilangkan rasa pahit tiram dan meningkatkan cita rasa gurihnya.
• Saat menggoreng, hindari menambahkan terlalu banyak minyak sekaligus; tambahkan secara bertahap untuk mencegah rasa berminyak.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin menikmati tekstur kenyal tiram alih-alih jeon berlapis tepung tebal.
• ⭐Mereka yang ingin mencicipi jeon tiram musiman yang bersih dan gurih tanpa bau amis.
• ⭐Mereka yang mencari camilan makgeolli yang ringan dan mudah.