Baek Jong-won Hidangan Kerang Hong Kong

Tips memasak 💡

• Anda bisa menggunakan tepung panggang atau tepung terigu sebagai pengganti tepung tempura, namun untuk hasil renyah maksimal, gunakan tepung tempura.
• Konsistensi adonan harus sedikit encer, hampir mengalir, agar kulit tidak tebal dan tetap renyah.
• Inti dari hidangan kerang khas Hong Kong adalah menggunakan banyak minyak dan menggorengnya cepat dengan api besar.
• Meskipun kecap asin ringan juga cocok, mencelupkan ke dalam saus sriracha memberikan nuansa eksotis dan pedas yang sangat pas sebagai cemilan minum bir.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Pecinta kerang segar musim dingin yang ingin menyantapnya dengan cara baru dan istimewa.
• ⭐Penggemar makanan goreng dengan tekstur luar renyah dan dalam lembut.
• ⭐Pencari cemilan sederhana namun beraroma kuat untuk dinikmati bersama bir.