Lim Sung-geun Kue Kerang Goreng
Kue kerang musiman yang sempurna dengan tekstur lembut dan berair, tetap utuh tanpa kehilangan kekrispian
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Mengblanch kerang dalam air mendidih selama sekitar 30 detik membantu menahan kelembapan permukaan, mencegah adonan terlepas atau mengelupas saat digoreng.
- Saat menggoreng atau membakar, gunakan minyak dalam jumlah banyak—terlalu sedikit bisa membuat lapisan luar gosong sebelum bagian dalam matang.
- Karena kerang aman dimakan mentah, hindari memasak terlalu lama agar tekstur kenyal dan lembut khasnya tetap terjaga.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang frustasi karena adonan selalu terlepas saat menggoreng kue kerang.
- Orang yang ingin menikmati hidangan kerang segar, lembut, dan kaya pada musim dingin.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Oyster Jeon ala Yoon Yi-ryeon
- Guljeon (Jeon Tiram) ala Aha Bujang
- Kim Dae-seok's Cakwe Kerang
- Sung Si-kyung's Oyster Jeon
- Guljeon (Jeon Tiram) ala Lee Hye-jung
- Pancake Kerang Telur Yeo Kyung-ok
- Baek Jong-won Hidangan Kerang Hong Kong
- I Nama Masak Aroma Kerang Goreng
- Sung Si-kyung's Zucchini Oyster Pancake
- This Man's Cook Jorim Tahu Berlapis
