Bahan utama
iga sapi pendekiga sapi pendek untuk galbitangbrisket sapijahecabai cheongyangbawang putih cincangdaun salammerica hitam utuhlobakbawang bombay
Galbitang ala Ttukdak Hyung
Galbitang yang lezat dibuat dengan merebus iga sapi pendek dan lobak bersama jahe dan bawang putih untuk menghasilkan kaldu yang dalam dan kaya.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Rendam 1,5 kg iga sapi pendek untuk galbitang dalam air dingin selama 12 jam untuk mengeluarkan darah, ganti air sesekali.
- Saring kaldu melalui saringan dan biarkan dingin hingga lemak naik dan mengeras putih.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin mengisi perut dengan kaldu yang dalam dan kaya.
- Mereka yang ingin menikmati aroma daging yang kaya dan daging empuk khas galbitang.
- Mereka yang ingin merawat kesehatan keluarga dengan hidangan bergizi yang dimasak dengan hati-hati di rumah.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
