Galbitang ala Ttukdak Hyung

Tips memasak 💡

• Rendam 1,5 kg iga sapi pendek untuk galbitang dalam air dingin selama 12 jam untuk mengeluarkan darah, ganti air sesekali.
• Saring kaldu melalui saringan dan biarkan dingin hingga lemak naik dan mengeras putih.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin mengisi perut dengan kaldu yang dalam dan kaya.
• ⭐Mereka yang ingin menikmati aroma daging yang kaya dan daging empuk khas galbitang.
• ⭐Mereka yang ingin merawat kesehatan keluarga dengan hidangan bergizi yang dimasak dengan hati-hati di rumah.