Kim Dae-seok's Galbi Tang

Tips memasak 💡

• Menambahkan sedikit air dingin ke dalam kaldu mendidih membantu lemak cepat dingin dan mengeras, sehingga lebih mudah diambil.
• Merebus tulang sapi yang sudah matang terpisah dalam kaldu dan kecap membuat daging sangat empuk dan memastikan bumbu meresap hingga ke bagian dalam.
• Menambahkan sedikit kaldu sapi pada tahap akhir di periuk tanah liat membawa nuansa umami yang kaya dan dalam khas galbi tang gaya profesional.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Orang yang ingin membuat galbi tang kaya, beraroma dalam, dan bersih di rumah.
• ⭐Orang yang mencari daging empuk dan lembut yang merata rasanya tanpa keras.
• ⭐Siapa pun yang penasaran tentang cara membuat sup sapi kaya namun tidak berminyak.