Braised Flatfish with Kkwarigochu ala Yoon Yi-ryeon

Tips memasak 💡

• Menggunakan ikan pipih setengah kering mencegah daging hancur saat dimasak dan memberikan tekstur kenyal yang menyenangkan.
• Mengiris lobak tipis dan meletakkannya di dasar mencegah ikan pipih lengket atau gosong.
• Tambahkan sirup pati di akhir untuk menghindari pengerasan ikan dan menciptakan kilau yang menggugah selera.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang menikmati ikan rebus pedas dengan tekstur kenyal dan bumbu meresap.
• ⭐Mereka yang ingin menikmati kombinasi manis dan pedas dengan kkwarigochu tanpa bau amis.
• ⭐Mereka yang mencari hidangan ikan yang mengenyangkan sebagai lauk nasi.