Masakan Ini Man's Cook: Gochujjim Jinmichae
Gochujjim yang unik dengan jinmichae empuk alih-alih ikan teri kering, menawarkan rasa kenyal, pedas-manis yang memuaskan dan berbeda dari biasanya.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Membuat potongan kecil di ujung gochujjim memungkinkan bumbu meresap ke dalam dan membantu melunakkan rasa pedas secara merata.
- Merendam jinmichae dalam air dan mirin sebelum dimasak akan menghilangkan bau amis sepenuhnya dan memberikan tekstur yang lembut serta halus.
- Saat mengurangi kelembapan dengan api tinggi, hindari terlalu lama memasak—biarkan sedikit lapisan saus di bagian bawah agar jinmichae tetap lembap meski sudah dingin.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang mencari gochujjim kenyal dengan rasa kuat dan mengenyangkan, sebagai alternatif dari hidangan ikan teri kering.
- Penggemar tekstur lembut yang bosan dengan lauk yang cepat mengeras setelah disiapkan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Tumis Biji Perilla dan Cabai Peperoncini ala Kim Dae-seok
- Seungwoo Dad Kkongchi Kkwari-gochu Jorim
- Kim Dae-seok: Cumi Asap dan Paprika Shishito
- Kentang Rebus dengan Kkwarigochu ala Yoon Yi-ryeon
- Braised Flatfish with Kkwarigochu ala Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Sup Kepiting Kering dengan Cabai Merah
- This Man's Cook Babi Loin dengan Sup Pedas Peperoncini
- Ttukdak Hyung's Babi Loin dengan Sambal Cabai Rawit
- Seungwoo Dad Sapi Kecil Kentang Bumbu
- cabai kkwarigochu (cabai shishito Korea) dubujorim ala Aha Bujang
