Seungwoo Dad Sapi Kecil Kentang Bumbu

Name: Seungwoo Dad Sapi Kecil Kentang Bumbu
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: kentang 3~4 buah (ukuran kecil); daging sapi secukupnya (potongan dadu); cabai cabe secukupnya; air 120ml; kecap asin 2 sendok makan; mirin 2 sendok makan; gula atau oligosa 1 sendok makan; garam sedikit (untuk perendaman awal)

Kentang direbus terlebih dahulu dalam air garam agar tekstur lembut dan tidak gosong saat dimasak, resep yang selalu berhasil untuk membuat kentang bumbu daging sapi cabai cabe

20 mnt Kesulitan Mudah side dish Koleksi Kentang Bumbu Daging Sapi Cabai Cabe

Bahan utama

kentang daging sapi cabai cabe kecap asin mirin

Tag

sangat mudah cocok dengan nasi lauk sehari-hari

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

kentang daging sapi cabai cabe kecap asin mirin

Okjubu Tuna Kkwarigochu Gamja Jorim

Lauk pencuri nasi terbaik yang dibuat dengan merebus tuna gurih dan kkwarigochu aromatik dalam bumbu rahasia pedas manis.

15 mntMudahside dish

kentangcabai kkwarigochubawang bombaytuna kalengkaldu anchovy

masakan tuna kalenglauk pendampingpencuri nasi

Jorim Kentang dengan Cabai Kkwarigochu ala Kim Dae-seok

Hidangan pendamping gurih berupa kentang kenyal yang dimarinasi dalam air garam dan sirup pati, lalu ditumis dengan cabai kkwarigochu (cabai shishito Korea) dan teri kering kecil untuk menghasilkan rasa umami yang mendalam.

35 mntMudahside dish

kentangcabai kkwarigochu (cabai shishito Korea)teri kering kecilbawang bombaiJin-ganjang (kecap asin serbaguna Korea)

Resep lengkap

Resep singkat

Tips memasak

Rebus kentang terlebih dahulu dalam air garam sebelum dimasak dengan bumbu akan membuat bagian dalam kentang lebih lembut dan mengurangi risiko gosong saat memasak.
Untuk menyimpan kentang bumbu lebih lama, pastikan menghilangkan sisa kelembapan atau cairan bumbu saat memindahkannya ke wadah, dan letakkan hanya bagian padatnya saja agar lebih tahan lama.
Pastikan potongan kentang memiliki ukuran yang seragam agar matang merata tanpa ada bagian yang kurang matang atau terlalu hancur.

Direkomendasikan untuk

Orang yang sering mengalami kentang tidak matang di dalam atau bagian bawah gosong saat membuat kentang bumbu.
Penggemar tekstur lembut kentang dan rasa gurih dari bumbu daging sapi.
Pencari resep lauk pauk yang bisa dibuat sekaligus dan tahan hingga lebih dari satu minggu.

pencuri nasi (rice thief)

hidangan pendamping

umami

This Man's Cook Gulai Daging Sapi dan Terung Lada

Hidangan samping bergizi yang dibuat dengan menghilangkan kelembapan terung terlebih dahulu di microwave, lalu digoreng dengan daging sapi dan cabai dalam saus manis-asin.

25 mntSedangside dish

daging sapiterungcabaibawang daunlada merah

pembunuh nasimanis-asinhidangan samping unik

This Man's Cook Sup Kentang Biji Rami Pedas dengan Spam

Hidangan samping manis-asin yang dibuat dengan merebus kentang yang sebelumnya direndam air garam untuk mencegah hancur, kemudian dicampur dengan spam dan biji rami pedas.

50 mntMudahside dish

kentangbiji rami pedasspamkecap asinbawang putih cincang

manis-asinhidangan samping bergizihidangan samping ramah anak

Okjubu's Gorengan Daging Sapi dan Cabai Rawit

Kesegaran aroma cabai rawit musiman yang sempurna menyatu dengan daging sapi empuk dalam saus gurih yang sedikit manis—cocok sebagai lauk utama berkualitas tinggi untuk nasi.

15 mntMudahside dish

daging sapicabai rawitkecap asinoligodextrinmirin

lauk sehari-harihidangan dagingcocok dengan nasi