Kim Dae-seok: Sup Jamur Shiitake dan Cabai Rawit
Hidangan sampingan gurih yang menonjolkan kelezatan umami dari sup berbasa dashi, menonjolkan tekstur kenyal jamur shiitake dan sensasi pedas dari cabai rawit—sangat cocok sebagai pelengkap nasi.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Selalu tambahkan jamur shiitake sebelum cabai rawit untuk menjaga tekstur kenyal jamur dan mencegah cabai menjadi keras.
- Memasak potongan rumput laut langsung dalam saus sup meningkatkan kedalaman dan rasa umami premium, menyerupai cita rasa restoran berkualitas tinggi.
- Kaldu kaya dan manis-sedap yang tersisa setelah dimasak sangat cocok digunakan sebagai saus pencampur nasi.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang mencari hidangan sampingan berkuah dan ekonomis yang bisa dinikmati sepanjang minggu.
- Pecinta rasa gurih umami jamur yang dikombinasikan dengan sensasi segar dan pedas dari cabai rawit.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Tumis Kkwari Gochu dan Jamur King Oyster ala Okjubu
- Kentang Rebus dengan Kkwarigochu ala Yoon Yi-ryeon
- Seungwoo Dad Kkongchi Kkwari-gochu Jorim
- Kim Dae-seok: Cumi Asap dan Paprika Shishito
- Masakan Ini Man's Cook: Gochujjim Jinmichae
- Braised Flatfish with Kkwarigochu ala Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung's Babi Loin dengan Sambal Cabai Rawit
- This Man's Cook Sup Kepiting Kering dengan Cabai Merah
- Seungwoo Dad Sapi Kecil Kentang Bumbu
- Kim Dae-seok: Lada Shishito dan Bawang Putih yang Direbus
