Bahan utama
tahudaging babi paha belakangkubis kol putihjamur shiitakebawang merahbawang daunrebungbawang daunkecap asinsauce tirampati kentang
Yeo Kyung-rae's Gasaundubu
Hidangan tahu rumahan ala Tiongkok yang menampilkan tahu goreng kecoklatan, sayuran segar, dan daging babi tumis dengan saus tiram gurih.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Gunakan bagian batang kubis kol putih yang keras dan renyah, bukan daunnya yang lunak, untuk tekstur yang lebih memuaskan dan rasa yang lebih kuat.
- Untuk mencegah penggumpalan, jangan menambahkan larutan pati sekaligus—tambahkan secara bertahap dalam 2–3 tahap sambil memantau panas dan konsistensi.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin menikmati tahu biasa dengan sentuhan ala Tiongkok yang sedikit lebih spesial.
- Penggemar hidangan pelengkap sederhana namun mengenyangkan.
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Lee Yeon-bok's Gasang Dubu
- Tofu Rumahan Yeo Kyung-ok
- Gasang Dubu oleh Hwang Jin-sun
- Yeo Kyung-ok's Cumi Palsu
- Solo Cooking God Samgyeop Dubu Jorim
- Woosamgyeop Mapo Tofu ala Aha Bujang
- Mapadubu ala Yeo Kyung-rae
- Mapo Tahu Otentik ala Aha Bujang
- Mapa Tahu Sutra ala Yeo Kyung-rae
- Dakgasumal Dubu Jorim ala Okjubu
